店名：「想 阳明山」咖啡 地址：台北市士林区山仔后光华路30号 电话：（02）2862-6628 营业时间：10:00am-21:00pm 消费日期：2019年1月 http://writerou.pixnet.net/blog/post/349640812 ﹝位於阳明山山仔后美军宿舍群﹞ 阳明山山仔后美军宿舍群，共计22栋宿舍注册为历史建筑。这些美军宿舍，反映了冷战时 期台美军事协防的特殊历史，其建物又具美式文化特色，是全民的历史资产，乃以「聚落 」方式被保存下来。 这些建物有别於台湾一般房舍的狭隘拥挤，仿照美国乡村别墅风格，多为一层楼的平矮房 屋，每栋至少拥有80坪的建地面积，以及广大的草地庭院，房舍间并保持着10到15米的距 离，使得眷区宿舍拥有理想的采光通风与私密性。 近年来，地主台银将被保留下来的美军宿舍陆续分租出去，此地也因此增加了不少餐厅， 尤以美式居多，连连锁咖啡店「星巴克」也进驻了。此地景观之开阔及气氛之悠闲，令人 徘徊流连，久久不忍离去。 周日，至文化大学後山看落日之後，来到山仔后美军宿舍群，随意发现「想 阳明山」咖 啡试营运结束，这天开始正式营业，於是乎临时起意，登门嚐鲜。 ﹝室内宽敞，采光极佳﹞ 室内宽敞，采光极佳，装潢以白色为基调，感觉十分清新，用餐气氛舒适。 ﹝装潢以白色为基调﹞ 「想 阳明山」除了咖啡和甜点，也卖牛排、义大利面、炖饭、披萨、汉堡、沙拉和套餐 。 此餐选了德国猪脚套餐和单点茄汁海鲜义大利面。主餐加200元，是为套餐，可享例汤、 面包和美式咖啡。 ﹝浓汤﹞ ﹝面包﹞ 法式面包紮实，蘸橄榄油，搭配玉米奶油浓汤，此汤香醇，加了小面包块、火腿和巴西利 末，味道挺好，可惜不够烫口。 ﹝德国猪脚﹞ 德国猪脚摆盘美，配有腌小节瓜、腌蒜头、小番茄、花椰菜、玉米笋、红萝卜、甜豆、小 面包等；至於主菜德国猪脚，皮酥脆，肉微嫩，蘸黄芥末酱，堪称人间美味，不禁要向高 段的主厨致敬。 ﹝茄汁海鲜义大利面﹞ 茄汁海鲜义大利面，食材丰富，包括中卷、鲜虾、蛤蜊、杏鲍菇、甜瓜等，酱汁收乾，面 条入味、弹牙，口感甚佳。 ﹝美式咖啡﹞ 套餐所附的美式咖啡，份量不少，顺喉，不会焦苦。 以上餐点皆在水准之上，足以吸引顾客再次上门，唯其消费额也不低，加收1成，此餐2人 费用共1,133元，邻近的文化大学学生一般恐怕难以消受吧！？将来如何兼顾口碑与人气 ，永续地经营下去，对「想 阳明山」来说，必然是一大挑战。 -- http://blog.xuite.net/writerou/wretch --

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