外食族最大的好处就是可以天天换正餐吃 还能爱吃什麽就去吃什麽 想到要吃什麽就可以去吃 但常常也要烦恼这一餐要吃什麽好XD 今天下班後 就刚好又面临了如此的窘境 饿了 但想了想常常去光临用餐的店都想过一遍後 竟然全都引不起一丁点的食慾 连徒步地从成芦桥附近走中正路了 心里都还没个底要到哪里去吃晚餐 这下可伤脑筋了 於是只好继续边走边看边考虑 走一走 看一看 突然看到一间新开不久的水饺店 突然心想 对耶! 好久没有吃水饺啦 真是得救了(?) 本来只是想说 久没吃就去光临新开的店家试试看好了 没想到一看仔细 这间名为「极品水饺/煎饺店」前 所挂的塑胶布广告上面写新开幕全面七折 哇~~七折耶 真是太棒了 如此吃饱了只需付少很多的钱 於是横越马路来到摊头 老板娘一见便马上招呼着要吃什麽 水饺还是煎饺? 看了看菜单 有点傻眼了 因为这间水饺店所卖的餐点并不多 但没差 因为我想吃的就是水饺而已 於是点了十个水饺和一碗酸辣汤就去找了位子座下等待 这家店很有趣 在店内的前面几张桌子上都各摆放着一个桌上型鱼缸 鱼缸里养着满满的水草 所以每一缸看起来都是绿绿的 而缸里则放养着孔雀鱼 边等待餐点上桌边看着小小的鱼儿在缸里游着 也是别有一番情趣 最後第一道上桌的餐点就来了 是酸辣汤 :) 这酸辣汤算起来不不算很小碗 汤上漂浮着白胡椒粉 拌了拌之後舀起来喝 却见汤中的用料有点有趣呢 一般的酸辣汤中大抵上的主要材料大概会有 豆腐 猪血 黑木耳 胡萝卜丝 肉丝 笋丝 而这间水饺店所选用的材料则是没有猪血 但有香菇 并且香菇丝的量并不少 也不小 从条状的长度看得出来用的是大朵的香菇呢 而豆腐则是选用嫩豆腐 又滑又软又嫩的口感非常好 并且量又多 整个汤喝起来的话滋味还不错 带点酸带着甜 有种微偏日式的感觉 过不久 水饺也送来了 这家水饺店只有一种口味的水饺和煎饺 都是韭黄馅的 而煎饺的话也是以水饺的形态油煎的 咬入一口水饺在嘴里咀嚼着 嗯!还不错耶 还满有味道的 内馅之中不但真的有韭黄 还有少量的韭绿来提味 让整个水饺的味道比较浓重美味 让水饺在吞入喉中时 韭菜香仍然在口腔中回荡不已 并且 这水饺馅用料也不偷工减料 有着浑圆饱满的外观 不会有韭菜比绞肉而让人对猪绞肉有一种想念的感受 也不会有让人感觉肉质乾涩或过肥难以入口的感觉 馅量不会太多也不会过少 但因为水饺皮较为大张的缘故 所以会有一种馅少的错觉感 说说水饺皮 看起来是手工制的 因其边缘并无切割痕迹 并且口感紧实有弹性不会有软烂的现象 总体来说 这是一个不论是口味或口感都不差 CP值不差的水饺 因为是开幕特价期间 点了十颗水饺加一碗酸辣汤 才45元就吃得饱饱的感觉真的很不错呢 就算是恢复了原价後 也是值得一再去光临的一间水饺店 这间水饺店在芦洲中正路的公车站王爷庙口站 十分的好找 板友要是想到时可以趁着还在开幕特价时去试试看:) --

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