铜板美食也挡不住！萝卜糕、糯米肠纷涨价　老饕叹：还是便宜 记者 吴亭颐 / 摄影 张家宝 / 新闻中心 报导 发布时间：2026/01/08 13:09 最後更新时间：2026/01/08 14:21 随着外食价格持续攀升，板桥黄石市场知名老字号铜板美食也难敌成本压力，生炒鱿鱼、 萝卜糕等品项纷纷调涨，糯米肠更从原本一条10元变成两条25元。 台北行天宫附近的传统麻糬冻涨5年後，今年1月1日起每颗涨2元。 主计总处最新公布的消费者物价指数显示，全年CPI为1.66%，是4年来首次低於2%通膨警 戒线，但外食费全年年增率仍高达3.39%，房租也增加2.3%，外食族与租屋族的压力依然 沉重。 https://i.mopix.cc/x6omPj.jpg 板桥黄石市场内老字号价格上涨。（图／TVBS） 藏身板桥黄石市场内的老字号小吃摊，经营超过30年，以萝卜糕、糯米肠、芋粿及生炒鱿 鱼闻名，号称拥有板桥手速最快的料理功夫。 每天早上8点开门，就有不少民众早起排队购买。 有民众表示，这家店不分夏天冬天生意都很好，是在地人的食物。 然而，相较过往价格也有所调涨。生炒鱿鱼从45元涨到50元，炸萝卜糕从20元涨到25元。 糯米肠方面，以前一条10元，业者表示去年因重新寻找工厂一度停卖，去年10月10日开始 改为两条25元。 有民众认为没有涨很多，跟之前差不多，顶多涨个5块而已，以现在的物价来讲算便宜。 业者也强调，主要是薄利多销，像萝卜糕一开始卖15元，大概是25年前，现在变成一片25 元。 https://i.mopix.cc/lL6FrR.jpg 最新消费者物价指数低於警戒线。（图／TVBS） 台北行天宫附近的传统麻糬店家也无奈公告，从2021年开始努力维持5年原价，但原物料 持续攀升的压力下，今年1月1日开始单颗从12元涨到14元，涨幅达16%。 民众觉得价格还是很佛心。 台中大里的早餐名店最有名的大汤包也涨价，一颗涨2元，其他品项则维持原价不变。 有民众表示，好吃就好了，也是满便宜的，还是算铜板美食。 主计总处最新公布的消费者物价指数显示，12月年增1.31%，全年为1.66%，是4年来第一 次低於2%通膨警戒线。 七大类中，杂项类涨3.34%影响最大，主要是因为国际金价走高，黄金珠宝类上涨14%；食 物类年涨1.24%，其中肉类因猪肉价格仍高，上涨4.99%。 然而，民众最关注的外食费全年涨幅高达3.39%，比前一年更高，房租全年年增率也达2.3 %。 尽管目前通膨降温，但对外食族、租屋族来说，压力负担还是节节攀升。 https://news.tvbs.com.tw/life/3094611 --

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