※ [本文转录自 Food 看板 #1fAerxMn ] 作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food 标题: [食记] 食饕园 新北板桥 香酥可口又价格亲民锅贴 时间: Sat Nov 29 14:06:30 2025 餐厅名称：食饕园 消费时间：2025年/11月 地址：台湾新北市板桥区四川路二段47巷2弄2号 电话：+8862 8966 4579 营业时间：09:00 - 20:30 (周日公休) 每人平均价位：75 TWD 可否刷卡：否 有无包厢：无 推荐菜色：锅贴 官网：无 图多Blog好读版 中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2025/11/shitaoyuan-potsticker.html 2025年11月25日这天 因为有事情来到台湾新北板桥 就顺道在食饕园吃个午餐了 食饕园的地址 是新北市板桥区四川路二段47巷2弄2号 最近车站是捷运亚东医院站 我这天约莫是11:45前来 刚好店家内用的座位都没人 不过在我坐下之後 客人就开始鱼贯而入了 我这天点的餐点 则是10个锅贴，50 TWD 以及5颗水饺，25 TWD 点完餐後就等待 等着现做锅贴及水饺的期间 就来拿一些酱料了 这里酱料除了一般锅贴店常见的酱料 比较特别的就是这 黄金泡菜酱以及咖哩酱了！ https://pbs.twimg.com/media/G65nDe2bkAIkRK7.jpg 点完餐後大概过了3分钟 我的锅贴就先送上桌了！ 刚好我酱料也拿好了 在尝试酱料之前 先来试试个原味的 这里的锅贴外皮煎的金黄 而且几乎没什麽焦掉 吃起来口感十分酥脆 而内馅的部分有肉香 但是调味偏淡些 https://pbs.twimg.com/media/G65nDetbkAgyuMH.jpg 接下来试试这个黄金泡菜酱 其滋味酸甜并带有泡菜的腌渍香 搭配上香酥可口的锅贴 相性实在非常之好！ https://pbs.twimg.com/media/G65nDesbgAA6Tj0.jpg 而咖哩酱料风味很独特 沾上去有咖哩的香料味 不过浓度感觉有点不足 吃起来不错但似乎再浓一点表现会更好 而我也来试试 一般锅贴的蒜蓉酱油膏 搭配起来也不错 但我个人还是最喜欢黄金泡菜酱！ 而在锅贴上来後过了5分钟 我的水饺也送上桌啦 水饺的话是还可以 但跟锅贴比较起来 我觉得锅贴过於优秀 而馅料的风味也比较清淡 搭配的酱料的话 以水饺来说我觉得偏好是反过来 反而是咖喱酱的部分 和水饺的风味比较搭 食饕园的锅贴 煎的外皮金黄但是不焦黑 口感十分酥脆却不油腻 而内馅口味稍显清淡 个人非常推荐 搭配这里独门的黄金泡菜酱 酸甜又有其独特的风味很不错 此外咖哩酱也值得一试 顺带一提 这里付款只能使用现金 不收信用卡或行动支付 -- Roody the Traveller (旅者Roody) 我的Blog: https://ryokousharoody.blogspot.com 我的Fan Page: https://www.facebook.com/yuro.tsai 我的Instagram: https://www.instagram.com/roodytsai1224 我的Twitter: https://twitter.com/geiwoyujie --

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