日本UCC旗下上岛珈琲店来台展店也以连锁经营为目标 2010/12/06 19:06 钜亨网 记者张钦发 台北 统一 (1216) 企业集团旗下的星巴克、美食达人 (23723) 的85度C、金车旗下的伯朗 咖啡在市区星罗棋布，日本UCC旗下的自助式时尚咖啡馆「上岛珈琲店」也朝台湾进军， 并以台湾做为首次海外展店据点，「上岛珈琲店 忠孝敦化店」将於12月27日开幕。 「上岛珈琲店」是一个提供成熟品味消费者一边享受爵士音乐，同时体验日本美食咖啡文 化的自助式时尚咖啡馆。2003年6月於东京都内展开第1号店以来，锁定崇尚真正高质感享 受的消费者为主要目标族群，以首都圈／京阪神为中心进行展店，目前在日本全国共推出 了62家店铺。本次迈向海外市场的第一号店「上岛珈琲店 忠孝敦化店」即将在台湾开幕。 上岛珈琲店指出，为了能获得台湾消费者支持，上岛珈琲店将不仅只是仰赖日本所培 养出的品牌，对於拥有独自文化的台湾消费者，除了提供「上岛珈琲店」自创业以来所珍 视的传统日本美食咖啡文化，「上岛珈琲店 忠孝敦化店」将融合日本与台湾文化，和台 湾消费者共同创造出全新美食咖啡文化。 上岛珈琲店强调，「上岛珈琲店」非常坚持的「双重法蓝绒滤网滴滤式萃取」、传统日 本美食咖啡文化、以「舒适空间」为概念的复古摩登内装设计，均比照日本店铺的方式 ；至於咖啡等饮品及餐点的部份，预定将开发具台湾本地特色的原创商品，预定将以本 次展店为起点，未来逐步扩充。「上岛珈琲店」以成为广大台湾消费者所支持的优质店 铺为目标，不断努力提供多样化的餐饮与服务内容。 上岛珈琲店是以创业於1933年的UCC上岛珈琲株式会社为母体，提供成熟品味人士在享受 爵士音乐的同时，一边体验日本美食咖啡文化的自助式时尚咖啡馆。其概念源自於日本的 美食咖啡文化，目的在打造出让顾客能够享受到正统「滴滤式萃取咖啡」的自助式咖啡馆 ：为懂得真实价值的成熟品味人士们打造一个身心均能获得纾解的舒适空间，同时享受「 美味咖啡所创造的丰富时光」。 上岛珈琲店将重新呈现代表当年日本美食咖啡文化的现代和风空间设计。主要的咖啡杯、 刀叉餐具组、座椅等器具，均采用日本现代设计之父---柳宗理的作品，优美而高雅的设 计感，带给人们心灵上的沈淀。 --

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