作者rayhung (啧啧~不知道~)
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标题Re: [分享] 85度C外送记
时间Thu Feb 8 21:26:40 2007
原文部份述删
: 下午2点左右传真订购单至八德店
: 要求可否在3点前送达,因为有些同事要开会、外出洽公
: 店员说无法,要3:30
: 约5分钟後回电说和风起士、法式千层数量不够,
: 芒果牛奶慕斯已下架(共6份蛋糕要换)
: 我跟店员说先做其他的部分(因为赶时间,希望能最晚3:30送达)
: 2分钟後确认6份要更换的蛋糕後便迅速打电话通知店员
: 不料电话一直占线,连打了10分钟仍占线中
: 心急之余打给客服,请问客服是否可帮我联络上八德店
: 失败!客服说无法。
: 但客服态度良好,还留了我的电话以便联系。
: 15分钟後好不容易拨通,告知店员要更换的蛋糕订单後
: 再次确认是否3:30以前可送达,店员说可以
: 一直等到3:30仍未送达
: 同事们已开始催促
: 再次打电话确认,店员说已经准备出发!
: (从八德店送至公司,店员说约10分钟)
: 3:45仍未送达
: 此时部门同仁已经极度不耐烦了!纷纷过来问我到底怎麽回事?!
: 准备外出洽公的同事也在门口提着包包无奈的等待...
: 再次打电话确认,这次店员竟说,鲜桔茶不够?!
: God...Orz...
: 我跟店员说,不够的就改韩式柚子茶吧!
: 此时部门一位同仁接过电话,生气之余仍保持和善的态度
: 跟店长说,这样太夸张了,要求赔偿之类...
: 店长说给我们折底200元
: 送达公司时已经4点了...
: 5点下班的公司,吃下午茶的兴致已经....
: 这是部门第一次兴高采烈的订购85度C的饮料及蛋糕
: 但是等拿到手上时,早已失去原本的喜悦。
: 85度C的外送品质我第一次领教
: 也许工作人员当时忙碌或是另有其因?
: 但是在第一次来电说换蛋糕时,我就已经说其余的饮料先做
: 更改的蛋糕我会马上回报
: 蛋糕可以直接从柜中拿出盒装,不会花太多时间
: 不知为何23杯饮料,弄了近2个小时?
: 且仅5种饮料,没有额外什麽去冰、少糖、无糖...等等要求
: 这样的外送品质真的令人很不开心!
不知道那间店是不是刚开幕?刚开幕ㄧ定会发生这种情形.....
因为刚开店的店员不知道怎样控制接单情况,
像之前我呆的店就是ㄧ个小时顶多接两个单.....
以23杯数量来看,如果他ㄧ小时有接到两张单以上,
ㄧ定会晚送....
: 我点的是榛果拿铁咖啡
: 奶泡将近占了一半,奇怪...拿铁也是一半的比例吗?
: 看过前面几位85度C的工作人员发表制作咖啡的过程及心得
: 似乎不符合85度C的比例?
: 只能说,奶泡真的很粗...不然怎会打开盖子奶泡全垮下来
: 卡布奇诺也是如此,奶泡全垮下来...
这点我真的要讲,因为我之前外送真的被人家念个不停.....
外送ㄧ定是先做,要提早时间制作出来(嗯~你那间店就另当别论了~太夸张)
所以做完之後,会有一些的等待时间,
等待时间之後又有运送时间,
随着时间奶泡一定会消掉!
接着运送过程的颠颇,
使得里面的咖啡与奶泡混合在一起,奶泡消失的更快.....
所以~~定外送的一定不能点卡布奇诺,呼呼~
: 蛋糕部分,我点的是法式千层
: 如同上次沙架一样蛮失望的,也许这样的价格不该有超值的要求吧?
: 其他的餐点口味,我不好意思问同事了...
: 因为那种喜悦期待的感觉已经转为不满...
: 大家只是匆匆的吃完
: 并且已经对85度C的印象大打折扣
: 以後要订的机率应该不大...
: 要也是换别家分店了
: 发表这篇文章时,不忍列为抱怨文
: 因为我想85度C的工作人员也是辛苦,不置於恶搞客人砸自己招牌
: 只是希望你们的外送品质跟效率可以再改善、多加油!
: 品嚐美食,食材固然重要
: 但我想吃美食的气氛跟情绪更是重要
: 不然再好吃的食物
: 遇到服务不好的窘境
: 都会食之无味...
: 招牌咖啡仍是好喝,值得推荐。
: P.S 部门订过壹咖啡、歇脚亭...等连锁饮品店皆无此离谱状况发生
蛋糕部份不好意思评论,因为连我是店员的我都没吃过多少,
有些我可以推荐啦(因为我没钱所以以下都是便宜的)
纽约起司(重乳酪)、摩卡之恋(咖啡味)、
提拉米苏(杯装的或切块的都好吃,但杯装是全程店内制作,可是又很贵)、
咖啡布蕾(咖啡味及有布丁夹层).....刚我推荐的都40元以下.....
对於外送我建议可以ㄧ早公司就打电话联络定好,
这样比较会on time,嗯~~我相信你应该不会再订了啦。
如果有机会也是可以去吃罗~不用定外送的...
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