作者slayers (阿玛迪斯)
看板Barista
标题Re: 温暖细致的薄荷巧克力拿铁
时间Tue Jul 12 00:38:42 2005
※ 引述《astrawberry (世新都会的LaLa)》之铭言:
: ※ 引述《Amon (春城无处不飞花)》之铭言:
: : 乱入一下 我觉得这句话真的有点痛XD
: : 我之前在Ikari Coffee工作
: : 每次Rush Time时 下餐和讲话都会不自觉地变大声
: : 担任收银员又刚好遇到新手饮料员时
: : 发现不合格的饮料我都会退回去叫他们重做
: : 某一天我发现饮料上的奶泡有问题
: : 刚好又被客人卢得快爆发了
: : 当场大叫 "喂 饮料员你是会不会打奶泡啊"
: : 又碰巧那个饮料员是女的
: : 然後本来吵杂的排队人群就突然安静下来了...
: 其实还满高兴看到这篇文章的耶
: 因为像星巴克板 很多PT都可以分享彼此上班的心情趣事
: 但我们其他的连锁或非连锁小店 就比较不容易有共识聊起
唔,一开始成立就是希望大家能够多分享彼此上班时所见的趣事轶闻
只是大概板工宣传不力......这个板始终热不起来Q_Q
其实丹堤和怡客的连锁店也很多呦!
请大家多多发言吧XD (离职很久了......汗)
: 我要讲讲我自己打奶泡的故事
: 基本上我功力不足 所以一次只能打一杯 打的够紮实的话 最多一次两杯
: 所以外带3份热拿铁 又加上别的工读生在忙 客人就真的要等我最少打两回
: 只是外带不用拉花 可以省一些时间
: 基本上有责任感一点 有时候奶泡就是打不好 就是宁愿重打 (可能一开始气管就开太大)
: (或是打到热过的牛奶)
: 真的是很紧张的时刻!!! 又希望呈现好的饮品 又希望讲求速度不给客人等
: 现在回头想想 这些要快又要精准的技巧 真的是打咖啡厅 最令人难忘的回忆 ^^
: 就是那种好像忙不过来 可是还是忙过来了的成就感 呵呵 真的很过瘾 !!
我只有用气管替客人加热过牛奶和奶茶。XD
我喜欢打冰的奶泡:D
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我为了解而毁灭自己,了解是对爱的忘却
《惶然录》﹝The book of disquiet﹞
Fernado Pessoa﹝1888/6/13-1935/11/30﹞
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