作者beesun (小蜜蜂)
看板BabyMother
标题[宝宝] 乡村蕃茄粥
时间Sun Mar 11 20:45:27 2012
有图好读网志版
http://shuwen416.pixnet.net/blog/post/36250364
以下为网志内容:
小安安由泥粥转碎料粥已一个月,用餐时间也慢慢恢复水准,大约半小时内就可以将
470cc的碎料粥吃光光,自己看到空空的碗底还会说着:「空空。呷饱~」
准备吃饭罗~嘟起嘴巴做起怪表情^_____^
这次的粥品是参考钧妈宝宝副食品的食谱制作,材料包含高丽菜、红萝卜、绿花椰菜
、牛蕃茄、芹菜、黑猪绞肉,钧妈是采用熬煮方式,但在作法上我做了一点调整,仍
是将所有的材料炒过烹煮。
依旧将所有材料切的细碎,牛蕃茄的处理上除了川烫一下去皮,也将微酸的籽去掉切
丁备用。
黑猪绞肉会先另外处理,加一点蒜末爆香,再将黑猪绞肉炒熟後打泥,为了避免炒熟
的黑猪绞肉打不细匀,让14颗牙仍未长齐的小安安咬不动,因此加了一点白粥就能轻
松使用调理棒打出均匀的肉泥。
最後将红萝卜、绿花椰菜、芹菜、蕃茄、高丽菜依序入锅拌炒,再加入事先打好的肉
泥和预先煮化的白粥,洒上一点海盐调味,香喷喷的乡村蕃茄粥就完成罗!
很营养又美味的一道粥品,小安安还会边吃边说着:「好香~」
另外分享一下妈咪在冬天喂食小安安的好物,冬天最怕小朋友吃的慢,喂到最後粥冷
掉,为了尽量避免让小朋友吃到冷粥伤脾胃,因此保温罐就派上用场啦!边吃边从保
温罐挖一点粥出来,就算吃的慢,喂到最後依旧有热腾腾的粥可吃,尤其膳魔师的保
温闷烧罐真的好用,保温效果一流,光小安安专属的就有两款,保温效果最好的那款
有机会下回再分享罗!
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 123.195.140.142
※ 编辑: beesun 来自: 123.195.140.142 (03/11 20:46)
1F:推 awed:谢谢分享~~~ 03/12 01:02
2F:推 Frangipani08:谢谢分享~ 03/12 07:43