关於宝宝的副食品～水果要不要煮熟， 我认为这其实是父母跟孩子的共同选择与决定。 原PO提出的两造说法其实书上都有， 之前我也PO过水果煮熟的原因（http://tinyurl.com/y98offm） 之所以说这是父母跟孩子的共同选择 是因为 如果父母选择了不煮熟，固然营养最丰富、准备起来也最方便 可是如果宝宝过敏了 那父母是不是也会跟着调整副食品的准备方式呢？ 所以这个问题其实要从观察宝宝是不是有过敏体质、 肠胃是否勇健来决定 有些宝宝就是不会过敏，肠胃也很好，自然就没有需要煮熟的理由 （除了杀菌之外） 可是 有些宝宝容易过敏，刚开始尝试还是先煮熟，并以喂食少量开始为宜 慢慢的，可以试着多喂一点 慢慢的，可以试着喂一点没有煮过的， 慢慢的，就可以不用煮熟了 而这个缓慢的过程是需要靠细心的父母观察宝宝的生理反应来做调整 小雨刚开始试新的水果 我还是选择煮熟 曾经有一次试着不煮，结果就过敏了（就是芭乐〒△〒） 这样其实会干扰喂食副食品的节奏 我会想 如果我蒸熟了，是不是小雨就会好好的呢？ 这样我很难判断她是不适应『芭乐』还是『生芭乐』 话虽如此 除了芭乐之外 小雨至今可以吃的水果 已经在这『慢慢的调整过程』中 变成都可以生吃了 最後再补充一点 其实这里所说的过敏 不一定是医学上说的过敏反应 而是婴幼儿的肠胃不适应症状 这种不适应症状通常要到一岁半左右才会解除 因为一岁半之後肠胃的机能与消化酵素会比较成熟 在三岁之前，有壳类、坚果类最好还是避免 而要到完全可以跟大人吃一样的食物，则是八岁左右 -- 小雨妈咪的怀孕‧育儿‧厨艺‧心情分享 http://tw.myblog.yahoo.com/newnew-0306 --

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