作者kenforgood (我们都是孤独的。)
看板B1A4
标题[访问] [STARCAST-HOW TO] "家.常.饭.BA.老.师"
时间Thu Aug 13 11:23:43 2015
[STARCAST-HOW TO] "家.常.饭.BA.老.师" …BARO, Sweet~ 豆芽
网页版
http://m.star.naver.com/b1a4/news/end?id=5797045
图档
http://imgur.com/a/lz6kc#0
再也不用在便利店吃了。
"拉面也不需要了"
"热狗拜拜"
今
天
开
始
是
B
A
R
O
家
常
饭
"家常饭,BA老师"
“B1A4”BARO变了,戒掉了吃了23的年速食食品,而且说要吃家常饭而去了菜市场。这全
都是因为那位。
"白.老.师."
看了11日播出的 tvN 《家长饭白老师》吗?BARO以嘉宾出演了,白钟元传授了“豆芽汤&
烤肉”的料理方法。
吃东西的姿势也变了,决定至少在家吃的时候要亲自做好吃的食物。就是,像这样。
Dispatch在4日见到了BARO,场所就是望.远.市.场。能看到那威风凛凛的步伐吧?是去逛
菜市场的路上。
“成员都是地方出身,最近为了准备回归应该会很累,我想用家常饭为成员们加油打气。
最然是第一次做,却有信心。”(BARO)
BARO要做的料理有两种,“豆芽汤”和“豆芽烤肉”。在望远市场直接购买了材料,最先
买的并不是重要的豆芽?而是先买了肉。
“请给我点五花肉”
“这~~麽多”
“价钱对吧?”
这次开始购买蔬菜,挑了豆芽、大葱、洋葱等等蔬菜,看着清单细心的一一购买。
“豆芽新鲜不?”
“给我3,000块的吧”
“洋葱就要这家伙了”
“大葱也很新鲜呢”
原来BARO去到哪里都会成为“被摄体”,在望远市场也有很多认出BARO的人,路过的粉丝
们向着BARO说“BARO~Phone”。
“喝一杯吧~”
“马.上.干.杯.”
“妈妈,这哥哥是谁啊?”
也有让“吃货偶像”BARO停止脚步的地方,就是卖炸鸡块的店。後来才知道BARO经常来这
里,眼里都要滴出蜜了。
“对待炸鸡大神的姿势”
“应该好吃吧?”
“就是这个味道”
“家常饭开始吧?”
将要吃BARO的第一顿“家常饭”的成员是谁呢?就是B1A4的料理实力者信宇和振永,他们
以半担心半期待的眼神看着BARO。
☞ 炖豆芽 : 在豆芽上面放各种蔬菜和五花肉,之後用“白老师”牌特级酱料调味。用小
火炖的话豆芽里的水分就是出来变成烫。
准备材料 : 酱料(辣椒酱,酱油,白糖,料酒,蒜末,辣椒粉),豆芽,大葱,杏鲍菇
,洋葱,五花肉,苏子叶。
① 制作酱料
“初学者们最怕的就是做酱料,我会告诉大家一个简单的秘诀。首先准备喝烧酒时用的纸
杯,之後辣椒酱,辣椒粉,酱油,白糖,料酒各放一杯,然後调匀就完成!简单吧?”
“烧酒杯1杯”
“搅拌搅拌,把它调匀”
“像要把手指头吞掉一样”
② 放上豆芽,蔬菜,肉
“首先充分的放上豆芽,不需要加水。用中火炖的话豆芽的水分会渗出来,在那上面放上
大葱,蘑菇和洋葱。最後放上五花肉,并用香香的苏子叶收尾~”
“切葱”
“蘑菇切片”
[蔬菜 TIP] “你说不知道切蔬菜的方法?那样的时候就跟着主材料走就可以了。豆芽是
长长的,所以其他蔬菜也切长长的就可以了~”
“最後是肉”
“放入特制酱料”
“我的家常菜们”
“尝尝怎麽样?”
☞ 豆芽汤 : 真正的野心作另有其他,BARO强力推荐的食物便是“豆芽汤”。他说很适合
当下酒菜。
准备材料 : 黄豆芽、洋葱、大葱、辣椒、生姜、大蒜、酱油、猪肉、食用油、水、辣椒
粉、 盐。
① 制作葱油
“这是白老师说得核心秘诀,便是’葱油‘。可以让汤头变得清爽、更香。”
[TIP] 首先在平底锅中放入切好的葱及食用油(烧酒杯半杯),接着最重要的是要用大火炒
。
“切薄薄的”
"放油之後大火"
"有可能会流泪呢"
② 炒与煮
“在葱油中加入猪肉拌炒,猪肉熟至一定程度後,加入辣椒粉。并在此加入3杯半的水、
黄豆芽、洋葱、香菇後炖煮。”
"葱油里加入肉末"
"小菜一碟"
"撒点辣椒粉"
"放到煮汤用的锅里"
"放过豆芽,再加水"
"Sweet 豆芽 ♬"
③ 调味
“以酱油、大蒜、盐调味,这里‘生姜’是重点。但绝对不可以放太多,小拇指一节就可
以了,然後以红辣椒结尾!”
"咕嘟咕嘟"
"先尝尝看"
“哇!好吃!”(振永)
"天呐,还挺有味道的?" (信宇)
☞ 试.吃.时.间.
BARO初次挑战的家常饭终於完成。生来第一次完成的料理,但成员们却半信半疑。首先先
坐定试吃之位。
"我的人生大作" (BARO)
作品名:BARO神炖豆芽,豆芽BARO神汤
"一大口" (信宇)
"BARO也吃看看" (信宇)
"哥也吃看看~"
" Fan.ta.st.ic " (振永)
"我成功了!!" (BARO)
☞ BARO首次尝试的家常饭很成功,自信满满的向“STARCAST”读者们传送视频讯息。
下次美食节目又要做什麽呢?
BA老师,任务完成
“料理的滋味就是这个。既然吃了美味的食物,就要努力活动才行。大家都知道吧?一边
听B1A4的新歌《Sweet Girl》一边吃的话,美味100倍~”
文章=黄秀妍(Dispatch)
照片=李浩军(Dispatch)
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1F:推 misaka27: 还有动图也太可爱了吧 <3 08/13 12:35
2F:→ misaka27: 话说BARO切的是杏鲍菇不是蘑菇吧XD 08/13 12:35