[STARCAST-HOW TO] "家.常.饭.BA.老.师" …BARO, Sweet~ 豆芽 网页版 http://m.star.naver.com/b1a4/news/end?id=5797045 图档 http://imgur.com/a/lz6kc#0 再也不用在便利店吃了。 "拉面也不需要了" "热狗拜拜" 今 天 开 始 是 B A R O 家 常 饭 "家常饭,BA老师" “B1A4”BARO变了，戒掉了吃了23的年速食食品，而且说要吃家常饭而去了菜市场。这全 都是因为那位。 "白.老.师." 看了11日播出的 tvN 《家长饭白老师》吗？BARO以嘉宾出演了，白钟元传授了“豆芽汤& 烤肉”的料理方法。 吃东西的姿势也变了，决定至少在家吃的时候要亲自做好吃的食物。就是，像这样。 Dispatch在4日见到了BARO，场所就是望.远.市.场。能看到那威风凛凛的步伐吧？是去逛 菜市场的路上。 “成员都是地方出身，最近为了准备回归应该会很累，我想用家常饭为成员们加油打气。 最然是第一次做，却有信心。”（BARO） BARO要做的料理有两种，“豆芽汤”和“豆芽烤肉”。在望远市场直接购买了材料，最先 买的并不是重要的豆芽？而是先买了肉。 “请给我点五花肉” “这~~麽多” “价钱对吧？” 这次开始购买蔬菜，挑了豆芽、大葱、洋葱等等蔬菜，看着清单细心的一一购买。 “豆芽新鲜不？” “给我3,000块的吧” “洋葱就要这家伙了” “大葱也很新鲜呢” 原来BARO去到哪里都会成为“被摄体”，在望远市场也有很多认出BARO的人，路过的粉丝 们向着BARO说“BARO~Phone”。 “喝一杯吧~” “马.上.干.杯.” “妈妈，这哥哥是谁啊？” 也有让“吃货偶像”BARO停止脚步的地方，就是卖炸鸡块的店。後来才知道BARO经常来这 里，眼里都要滴出蜜了。 “对待炸鸡大神的姿势” “应该好吃吧？” “就是这个味道” “家常饭开始吧？” 将要吃BARO的第一顿“家常饭”的成员是谁呢？就是B1A4的料理实力者信宇和振永，他们 以半担心半期待的眼神看着BARO。 ☞ 炖豆芽 : 在豆芽上面放各种蔬菜和五花肉，之後用“白老师”牌特级酱料调味。用小 火炖的话豆芽里的水分就是出来变成烫。 准备材料 : 酱料（辣椒酱，酱油，白糖，料酒，蒜末，辣椒粉），豆芽，大葱，杏鲍菇 ，洋葱，五花肉，苏子叶。 ① 制作酱料 “初学者们最怕的就是做酱料，我会告诉大家一个简单的秘诀。首先准备喝烧酒时用的纸 杯，之後辣椒酱，辣椒粉，酱油，白糖，料酒各放一杯，然後调匀就完成！简单吧？” “烧酒杯1杯” “搅拌搅拌，把它调匀” “像要把手指头吞掉一样” ② 放上豆芽，蔬菜，肉 “首先充分的放上豆芽，不需要加水。用中火炖的话豆芽的水分会渗出来，在那上面放上 大葱，蘑菇和洋葱。最後放上五花肉，并用香香的苏子叶收尾~” “切葱” “蘑菇切片” [蔬菜 TIP] “你说不知道切蔬菜的方法？那样的时候就跟着主材料走就可以了。豆芽是 长长的，所以其他蔬菜也切长长的就可以了~” “最後是肉” “放入特制酱料” “我的家常菜们” “尝尝怎麽样？” ☞ 豆芽汤 : 真正的野心作另有其他，BARO强力推荐的食物便是“豆芽汤”。他说很适合 当下酒菜。 准备材料 : 黄豆芽、洋葱、大葱、辣椒、生姜、大蒜、酱油、猪肉、食用油、水、辣椒 粉、 盐。 ① 制作葱油 “这是白老师说得核心秘诀，便是’葱油‘。可以让汤头变得清爽、更香。” [TIP] 首先在平底锅中放入切好的葱及食用油(烧酒杯半杯)，接着最重要的是要用大火炒 。 “切薄薄的” "放油之後大火" "有可能会流泪呢" ② 炒与煮 “在葱油中加入猪肉拌炒，猪肉熟至一定程度後，加入辣椒粉。并在此加入3杯半的水、 黄豆芽、洋葱、香菇後炖煮。” "葱油里加入肉末" "小菜一碟" "撒点辣椒粉" "放到煮汤用的锅里" "放过豆芽，再加水" "Sweet 豆芽 ♬" ③ 调味 “以酱油、大蒜、盐调味，这里‘生姜’是重点。但绝对不可以放太多，小拇指一节就可 以了，然後以红辣椒结尾!” "咕嘟咕嘟" "先尝尝看" “哇！好吃！”（振永） "天呐，还挺有味道的?" (信宇) ☞ 试.吃.时.间. BARO初次挑战的家常饭终於完成。生来第一次完成的料理，但成员们却半信半疑。首先先 坐定试吃之位。 "我的人生大作" (BARO) 作品名：BARO神炖豆芽，豆芽BARO神汤 "一大口" (信宇) "BARO也吃看看" (信宇) "哥也吃看看~" " Fan.ta.st.ic " (振永) "我成功了!!" (BARO) ☞ BARO首次尝试的家常饭很成功，自信满满的向“STARCAST”读者们传送视频讯息。 下次美食节目又要做什麽呢？ BA老师，任务完成 “料理的滋味就是这个。既然吃了美味的食物，就要努力活动才行。大家都知道吧?一边 听B1A4的新歌《Sweet Girl》一边吃的话，美味100倍~” 文章=黄秀妍(Dispatch) 照片=李浩军(Dispatch) --

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