我一直觉得予事物正确的称呼是重要的一件事情 这也是《阿拉斯加之死》一书中主角的信念之一 他相信必须要「称呼事物以正确的名字」 正因为在精油／香氛／身体保养产业中 有许多鱼目混珠的行为 例如将香精标示为精油、掺入大量橙叶的橙花精油、 标示成西班牙马郁兰或野马郁兰，其实两个都不是马郁兰 添加酒精称之为纯露..... 太多无法细数的误解，都是来自於并未使用正确的称呼 所以我想大致上分享我对几个词汇的理解 希望尽量消解版面上的近似字歧异 (1) 天然＆合成　vs　精油＆香精 　　何谓天然？在精油产业上，我认为位於「天然」另一端的相对词是「合成」 　　例如天然的精油，我认为是自采收後的植物（植物当然是活的也是天然的） 　　中以各种蒸馏法为主所萃取出的植物精质 　　所以天然的橙花精油，我认为是采收橙花蒸馏後所得的产物 　　「合成的橙花精油」＝非天然的橙花精油＝橙花香精 　　打个比方蒎烯是一种在香水工业上用途相当广泛的原料，他是萜烯类合成香料 　　源头，可以合成柠檬醛、香茅醇、羟基香茅醛、香叶醇、芳樟醇、紫罗兰酮、 　　甲基紫罗兰酮、薄荷醇等合成香精 　　合成出来的柠檬醛也是柠檬醛，这世界上没有「假的」柠檬醛 　　合成的化学分子特徵主要有二： 　　在合成过程中消旋＆化学结构对称/完美/漂亮/稳定 　　没有好或不好，这些就是事实 　　就跟合成的柠檬醛没有好或不好，他就是柠檬醛，而他是合成而非天然 　　是一样的道理 　　我们应该用中立、理智而精确的角度去称呼这种柠檬醛 　　合成的柠檬醛，没有对错好坏，他是合成的 　　天然的柠檬醛有天然柠檬醛的优点与劣势，这两者不同 　　而我们应该在称呼其名的时候就为其定义做出区别 　　所以可推出一个很简单但不一定永远能够适用的二分法： 　　天然 vs 合成 :: 精油 vs 香精 (2) 单体 　　现在的化学萃取分馏与精馏技术很发达 　　使得集中萃取某种特定化学分子成为可能 　　利用这种技术萃取出来的 ex 柠檬醛/薄荷脑/樟脑 （特定化学分子） 　　称之为「单体」 (3) 除了精油以外…… 　　各种蒸馏法萃取出的植物精质，称之为精油 　　利用溶剂萃取法萃取出的植物残渣，噢不，是「蜡质物质」，叫做凝香体 　　凝香体经酒精洗过／再次蒸馏过後的物质，称之为原精 　　attar蒸馏萃取法（以檀香精油作为溶剂）的产物，就叫＿＿ attar / attar ＿＿ (4) 纯露 　　「纯露是植物为了芳香治疗的目的，经过蒸气或水蒸馏过程中的凝结水副产物。」 　　by Suzanne Catty 《Hydrosols: The Next Aromatherapy》 (5) what's 花水？ 　　我觉得花水是一个不太精确的称呼。 　　目前感觉「花水」比较常被冠在「有添加的纯露」上 0.0 　　而且这两个字听起来就很贵的样子，我要去拿咖哩饭了，先这样好了 XDDD --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 1.174.47.57 玛杏～～ \>o</ 南洋咖哩饭　吃完我的胃都热热的～ 我是想说　真真假假扑朔迷离　很多误会都是因为仿称泛称或误称引起的 所以玫瑰香精就是玫瑰香精 不是标成「真的玫瑰香精」就会变成玫瑰精油 消费端虽然不能控制店家要怎麽标示他们的商品 但是至少我们可以用正确的名字来称呼心目中的商品 以利彼此顺利沟通 我是不是讲得太抽象了呜呜呜讲什麽阿拉斯加之死（殴飞）噗哧 拿完咖哩饭我就把他吃掉了啊 XDDD 鸡排淋一点柠檬汁肉会比较嫩然後去一点油腻～ 活生生的范例！所以大家要用正确的名字称呼所指涉的对象啊～ 有加很多洋葱喔　可是我没有哭 >_< 为什麽大家都在说咖哩饭！！！！！ 我其实发现这个主题适合衍生成一串新手Ｑ＆Ａ 其实名称问题不是只有台湾或中文有，英文也是有的 即便这些名词本身的意义近似，但渐渐地大家开始用特定辞汇指涉特定客体 比方说，较多的精油厂商，这个版上比较信赖的品牌 称呼精油为「essential oil」，及植物精质（essence）蒸馏萃取後的产物 字面意义也差不多（精(华)油） 相对的当使用的是「fragrance oil」（直译芳香油）的时候 多半内容物属於非essential oil的合成香精，抑或稀释香精的「薰香油」 aromatic oils则通常是後者 用的时候就会发现写着 aromatic oils的常常是合成香精的薰香油 常常添加了介面活性剂（一用甚至一看就知道），或者使用矿物油做为基底 虽然叫薰香油但通常不是拿来扩香而是涂抹在皮肤上 而这个版所认知的按摩油（以基础油(植物油)稀释後的精油） 通常称之为 massage oil，直译就是按摩油了 我觉得写到这里应该已经没有人在看了 来去吃新品种芒果好了 这个芒果很小，皮很薄，像贴纸一样好撕，然後籽也超薄耶 好像是叫高雄三号的样子(耶高雄万岁～～) ※ 编辑: Voglia 来自: 1.174.47.57 (06/12 22:37) 这!!我傍晚太饿偷吃了很多玉荷包所以才这麽晚吃咖哩饭.... 中午吃粽子　蛋立不起来 why? 地球磁场异变了吗 (握) 我也超爱吃爱文 >o< 可是我吃爱文吃到快吐了　第一批一箱20颗　第二批一箱两层40颗！ 爱文多到打成汁来喝　救命啊～～～ 现在是桃子尾　想再吃一点水蜜桃（心） Q.....Q 呜呜呜呜呜没关系啊......世界上还有很多好吃的水果..... 我之前吃到一种大得像李子的葡萄　叫红地球 很甜很好吃喔　这个应该不会荨麻疹吧(?) ※ 编辑: Voglia 来自: 1.174.47.57 (06/12 23:11) 有一个很简单的说法就是　玫瑰香精没有玫瑰 XDDD 只是闻起来像玫瑰 XDDD 这是全天下加工谜思的判断基准 还有千万不可以用种族歧视的角度来看这些名词 香精没有错，香精也不代表低人一等或便宜， 香精这两个字只是刚刚好被选用来形容合成芳香分子 在科学启蒙时代，物质的萃取精炼是一种近乎虔诚的学问 想想看，一滴水可以闻起来像芒果，或是海水，花香，甚至臊味 这曾经是一件多麽神奇的事情 只是在称呼的时候要精确地辨别异我 这样不管是选用自己想用的产品，或推荐他人理想中的产品 都比较不会产生误会喔 :) ※ 编辑: Voglia 来自: 1.174.47.57 (06/12 23:49) 如果ptt芳疗板是一个帝国　我想史官会这样记载 honu：新王国时期（芳疗版中兴） 明明：文艺复兴（糟糕） 爱君：法国料理（分享很多食谱） 除除：只会吃 ※ 编辑: Voglia 来自: 1.174.47.57 (06/13 00:09) 香精就是合成芳香化合物 当然市面上鱼目混珠的方式还有很多种 例如说把压榨的ＯＯ精油以大量（通常不会少於等量而是用比较悬殊的比例） 合成香精稀释，然後标示成ＯＯ精油 或者是指鹿为马，比如说cananga（大叶依兰，伊兰的一种变种）标示成依兰依兰 or野马郁兰／西班牙马郁兰（都不是马郁兰）标示成马郁兰 又例如很多人认知的「玫瑰」香，其实跟玫瑰一点都不像 一开始只是一种香气，以玫瑰这种花命名，久远之後就!@#)(*$%了 所以我不建议用「真」or「假」来辨别精油/香精等 而是真正认识该物的本质（例如前面所说的，以香精稀释/近似物种/无关物种） 这也应该是人人构筑世界认知的正确方式 然後就又回到《阿拉斯加之死》了， 唯有透过以事物真正的名字称呼之，才能够累积建立起最接近真实的宇宙观 对不起我整个跑题跑很大，但确实如此啊～（逃跑秒睡） ※ 编辑: Voglia 来自: 1.174.47.57 (06/13 01:36) 除了玫瑰之外，植物的名字跟香气没关系的通常还有下列这几种 山茶花（闻到的时候只会想，这啥!?）、樱花（这啥!?）、铃兰（就是合成） 百合花（通常是合成但有例外）、紫罗兰"花"（通常就是合成紫罗兰酮） 还有一种没有标示花，旦出现在保养品清洁用品中通常是伪称的 是马鞭草（很惊人吧） 合成马鞭草酮有一种淡雅的香气，很多号称"花"的香精都加了这个 我发这篇文章会不会被打死......好了我发誓不再说更多..... ※ 编辑: Voglia 来自: 1.174.47.57 (06/13 01:48) 因为就是马鞭草酮啊，从植物萃取产量低而成本非常高 但是用合成的话，从容易取得的蒎烯就可以用相对低廉的成本大量制造 马鞭草酮的气味本身就很好，很多淡雅花香都用了合成马鞭草酮撑场面 我觉得香精没什麽不好的，都是个人喜好而已 就像精油品质精莠不一，萃取过程和技术会影响到最终品质 香精的品质也有高低，因为精馏也是一种技术 :) 我发誓不再说更多~~~~（逃跑） ※ 编辑: Voglia 来自: 1.174.47.57 (06/13 01:56) 原精是absolute，就是溶剂萃取的产物 当然也有「标示成原精」但其实是别种东西的状况..... attar 也是印度特产 花精跟精素比较不属於芳疗版的讨论范围 花精是巴赫医生研发的，将38种花朵制作成酊剂 市面上大部分的花精是以白兰地保存的 除了巴赫医生一开始所使用的38种花朵以外 也渐渐出现其他种类花精，如澳洲花精 花精跟精油完全没有关系 精素是凯龙所使用的，属於能量疗法的一员 精素也跟精油没有关系 就是这种精神！ 原精品质绝非次等，只是使用时须多加留意 早期溶剂萃取法多用於珍贵花瓣，目的为更有效率地保存花香 因此使用己烷作为溶剂吸附芳香分子，而萃取後第一阶段产物为凝香体 通常是块状的，使用不易，因此会再进一步制成原精 凝香体以酒精冲洗冷却过滤後，有时会再次(低温)蒸馏後所得的是原精 英文会标示 absolute（abs.） 常见的原精有　桂花、菩提花、玫瑰、米兰籽、安息香、白玉兰、黄玉兰、菊花 水仙、茉莉、莲花、橡木苔、雪松苔、晚香玉、零陵香豆、岩玫瑰 etc. 通常是珍贵花香或树脂 我个人是很喜欢原精的，直接冷却过滤的原精会残留有较浓的酒精味， 成色深，质地较为黏稠有时甚至接近半固态 再低温蒸馏过的酒精味较淡，质地较清，但成色通常还是深，而气味较完整也更有层次 注意千万不能口服，使用时需更谨慎 没关系我有帮断 XDDD 原精会注明absolute，有的厂牌会将原精（absolute）与精油（essential oil）分开 有的则使用同一个产品分类，只有另外注明absolute ※ 编辑: Voglia 来自: 111.254.243.86 (06/14 00:02)