一、店名:柴山海角咖啡 二、地点:高市鼓山区柴山103号 三、时间：100年8月21日 四、此店「非好店」的原因： 态度消极/服务散漫/员工训练不足 　 五、事实经过： 当日与家人前去用晚餐 点餐後一直拖到近一个小时还没有上完餐点 导致我们一半的人在挨饿 之中均没有主动说过来明，只好自行到点餐处询问2~3次 无奈所得回应皆是.... 「已经在处理了阿」(心想...口气似乎觉得客人罗嗦?) 「我也不知道」(困惑....一般可以可以去问问厨房吧?) 「已经去买饭了」(原来如此...如果是这样可以早点讲吧?) 之类的消极处理 我们一家人想说服务生满年轻也不太计较，而且已经去买饭了...算了 只是笑笑~也没太计较 直到近一个小时後，老板才主动来告知因为饭买不到叫我们换餐点 接着我们才发现原来光是老板态度也是可以客人令人火大的 当我们忍不住想询问为何不早点告知换餐点?! 这位先生竟然一直讲他已经跑很多家了、他也没办法、 他也不知道、他厨房很忙、他已经道歉了.... 听起来就是也不是我的错的感觉(咦~那是白白等待客人的错吗?) 这种道歉法真令我们全家人开了眼界!! 後来请他退钱时，老板动作还是令人觉得慢 询问他时竟说「我在算钱阿...」(还对客人大声....) 最後离开时我们告知他客人抱怨是给店家改进的机会阿 竟回我「我说话就是这样」无言.... 实在很难让人不火大的一家店 整体店家差劲之处 1.员工训练不足2.毫无管理制度3.态度恶劣随便4.藉口一堆 除了餐点品质外，优良的服务品质 跟诚恳、友善、持续愿意改进的态度 本来就是客人愿意回流的原因之一 不然为什麽你开一家，王品旗下餐饮数百家呢?! 我们并不是奥客，不过看到态度有问题的店家觉得一定要告知大家 这样的服务品质我们也非常庆幸那天并不是邀请亲戚朋友的大型聚餐 一流的景区但无奈搭配到三流的服务真的非常令人失望!! 六、备注： 非好店资讯07-5250023 七、版权宣告：本文同意转录，但必须保留出处、作者，勿更动内容。 为讲求完整性，内容以原始出处为准。 --

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