作者isomer73 (艾索摸)
看板ASOSate
标题[菜单] 20080522 夜光中的呢喃
时间Fri May 23 16:20:34 2008
夜光中的呢喃
食材：南瓜 胡椒 沙朗牛肉
盐巴 柳丁 生菜
作法：
1.南瓜切成1/4大小之後用水蒸熟
2.在柳丁蒂头以刀尖切出一个小圆(半个柳丁)
3.去掉柳丁内的果肉,只留下皮
4.用原子笔笔管在柳丁皮上压出圆孔
5.将生菜切成丝状
6.牛肉依序将边缘煎熟锁住肉汁
7.然後刨出蒸熟的南瓜泥
8.最後运用巧思来摆盘就可以大功告成
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大致上我是按照节目中的步骤介绍
然後再加上一点点润饰~~
我觉得这道菜简单做又有情趣,喜欢可以参考看看
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◆ From: 61.62.82.116
1F：→ nicoluvpeace:这个菜单真的不赖 简单迅速又有巧思~ 05/24 04:43
2F：推 chienh:用心 05/24 17:59