※ [本文轉錄自 Japan_Travel 看板 #1bpEcZH8 ] 作者: ImKSW (ImKSW) 看板: Japan_Travel 標題: [食記] 北九州門司港 元祖瓦片蕎麥麵.鰻魚飯三吃 時間: Thu Feb 15 00:26:09 2024 https://i.imgur.com/6os91wE.jpeg https://i.imgur.com/c2YHv6n.jpeg https://i.imgur.com/osAwMkJ.jpeg https://i.imgur.com/AbOel2c.jpeg 餐廳名稱：元祖瓦そば たかせ 門司港レトロ店 地址：福岡県北九州市門司区港町5-1 電話：093-322-3001 營業時間：11:00~19:30 官網：www.kawarasoba.jp/index.php 用餐日期：2024年1月 圖文網誌 https://imksw.pixnet.net/blog/post/226882465 這間元祖瓦そば たかせ是山口縣名店 也是瓦片蕎麥麵的起源店 這次造訪位在門司港海峽廣場二樓分店 外面有逼真食物模型供參考 元祖瓦そば たかせ菜單價位 這裡最多人點就屬瓦片蕎麥麵 1人份1320円日幣，至少需點2人份 另外就是鰻魚飯三吃 平日中午限定的一人套餐 可以同時享用瓦片蕎麥麵加鰻魚飯 瓦片蕎麥麵是山口縣名物 日劇「月薪嬌妻」第五集中 男主小時後，媽媽記憶中最美味的麵 後來男主跟結衣一起煮了沒有瓦片的版本 瓦片蕎麥麵2人份2640円日幣 混入宇治抹茶的綠色蕎麥麵 蛋絲、海苔、牛肉、檸檬、辣蘿蔔泥 沾著柴魚昆布基底的醬汁食用 瓦片因為遠紅外線效果，保溫佳 麵條接觸瓦片部分變得脆脆恰恰很有口感 鰻魚飯三吃2420円日幣 三吃是原味、搭配青蔥海苔等配料 最後加入高湯變成茶泡飯 這裡的鰻魚沒刺，也蠻好吃的 相當有特色的瓦片蕎麥麵 推薦給鄉民們參考，以上~ -end- 圖文網誌 https://imksw.pixnet.net/blog/post/226882465 . --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 219.91.18.123 (臺灣) ※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/Japan_Travel/M.1707927971.A.448.html

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: ImKSW (219.91.18.123 臺灣), 02/15/2024 00:26:41