※ [本文轉錄自 Miaoli 看板 #1ZY948DO ] 作者: pure816 (玫玫) 看板: Miaoli 標題: [食記] 後龍週日夜市 重慶華麻辣燙/鴨血臭豆腐 時間: Thu Dec 1 19:33:24 2022 [後龍] 週日夜市‧重慶華麻辣燙 ～麻辣鴨血／臭豆腐 網誌圖文好讀完整版：https://pure816.pixnet.net/blog/post/48492988 ============================================================================ 消費時間：２０２２／０８ 特殊聲明：文章PO在PTT上，不代表同意任人轉貼， 　　　　　若僅轉貼連結，歡迎！ 　　　　　不歡迎全篇轉貼，卻完全不打招呼。 ============================================================================ 　　後龍夜市因故......借疫情之名，停開許久。 　　於七月下旬，終於有重開，但據說到今年大選後，可能還會有變動。 　　大選後隔天的夜市雖下午天陰，但夜市正常開，擺的範圍也幾乎都恢復了。 　　這家重慶華麻辣燙，其實是八月底才去吃的。 　　由於週日我還留在後龍可以去逛夜市的機會不多。 　　但要寫食記時，看到店家粉絲頁的產品價位與我付的不同，為求證， 才等到現在確認完再來寫食記。 　　粉絲頁停在六月中，是七月調漲公告： 　　　　2022/07/01起 臭豆腐、鴨血、綜合調漲5元 　　　　　　臭豆腐小份60元/大份80元 　　　　　　鴨血小份65元/大份80元 　　　　　　綜合小份65元/大份80元 　　但我買時已統一為小份80、大份100。 　　（照片價目表上有貼新價位，但因光源，沒拍清楚。） 　　我已經很久沒在夜市買麻辣鴨血／臭豆腐，加上今年物價高漲。 　　故不知重慶華是二度調漲，還是買了小份綜合來試試。 　　攤名是「麻辣燙」，雖說比一些專賣麻辣鴨血／臭豆腐，多了些類滷味的選擇。 　　但沒試過味道，就不另外加點其他品項，直接買綜合。 　　綜合主要是臭豆腐＋鴨血，還有些許火鍋料。 　　雖說麻辣燙的品項有蔬菜、菇類，但這裡頭沒有加。 　　且連蔥花、香菜都沒有加，故一掀蓋（上圖右下）或有撈起其他品項 （上圖右上），這一碗的色彩看來較不繽紛。 　　點的是中小辣，算紅艷，但不至於辣到難以下口。 　　微辣、稍稍偏鹹，有香氣，不特別迷人。 　　臭豆腐、鴨血口感都不賴。 　　不過湯頭滋味還好，又比其他攤稍貴些，不會特別想再訪。 －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 重慶華麻辣燙　後龍夜市：日 主要在台中各夜市　同一天最多五攤（詳粉絲頁） 延伸閱讀：[苗栗後龍] 關於美食的順口溜 VS 食遊記連結 -- __________________ 等待　那一季的玫瑰　 http://pure816.pixnet.net/blog http://www.facebook.com/pure816.fans --

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