餐廳名稱：呆頭鵝 鵝肉麵 消費時間：2022年10日 店家地址：高雄市三民區建國三路457號 店家電話：07 261 2228 營業時間：11：00～21：00 餐點價位：鵝肉飯（40），鵝肉湯（70元 可否刷卡：不可以 有無包廂：沒有 推薦菜色：鵝肉飯，鵝肉湯 停車地點：路邊公有停車格 鄰近捷運：暫無 圖文網誌：https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/354255823 －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 呆頭鵝開在建國三路，三民國小附近， 旁邊就是三民街市場，附近還滿熱鬧的。 停車格不會太難找， 這一段的建國路上是還滿多停車格的。 門口的牆壁上就可以看到大概的菜單， 不過等等的紙本上有更詳細的就是。 雖然沒有吃過其他間鵝肉， 不過看起來鵝肉的價格感覺不是很貴， 平均大概比鴨肉貴大概10元左右。 鵝肉飯（40元） 比起鴨肉店的鴨肉飯都用碎鴨肉或是鴨肉絲， 呆頭鵝用的是比較完整的鵝肉片， 吃起來的口感與味道都跟鴨肉不會差太多， 頂多就是口感會稍微更柴一些。 下頭的白飯有淋上鴨油， 所以吃起來會比較濕潤，也會比較香一些， 鴨油也帶點鹹味，直接單吃是也不錯。 鵝肉湯（70元） 鵝肉湯的鵝肉份量不少， 不過麻煩的是呆頭鵝用的是比較碎一些薑絲，挑起來很麻煩， 建議大家，如果是不喜歡吃薑的朋友，一定要提前跟老闆說不要加， 不然挑半天之後，不小心吃到的感覺真的會有點囧XDDDD 比起剛剛的切片鵝肉， 鵝肉湯裡頭的部位可能是因為比較接近骨頭邊的肉， 所以吃起來反而比較不會有韌度跟柴感。 這個看起來應該是鵝腿的部分，吃起來還滿有彈性的。 湯喝起來很禽類的味道很足，還滿好喝的，是會讓人喜歡的清湯。 感想： 呆頭鵝吃起來的感覺還不錯， 鵝肉飯跟鵝肉清湯吃起來都ok， 雖然感覺不太出來鵝肉跟鴨肉的差別XDDDD 應該是這樣說， 如果不是因為店名寫著鵝肉店， 那不仔細吃的話，應該是會覺得差不多。 不過比起很多鴨肉店來說， 呆頭鵝多了鴨肉清湯的這個選項， 有時候不想喝燥熱的當歸湯時， 會是一個還不錯的選擇。 還是那句老話， 呆頭鵝不是一間太特別或是太厲害的名店， 不用刻意專程來吃， 而是比較適合路過的時候或是剛好想吃再來買， 這樣比較不會失望，也比較方便一些。 最 後 一 樣 ， 謝 謝 大 家 看 完 ～ ～ ～ --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.238.127.239 (臺灣) ※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/Kaohsiung/M.1647531703.A.1C1.html

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: kamgx58 (36.238.127.239 臺灣), 03/17/2022 23:42:16 ※ 編輯: kamgx58 (36.238.127.239 臺灣), 03/17/2022 23:43:03