※ [本文轉錄自 Kaohsiung 看板 #1W5tjXU- ] 作者: cottonbubble (多肉動物) 看板: Kaohsiung 標題: [食記] Oh！Yaki 精緻燒肉吃到飽-高雄店 時間: Mon Feb 1 11:54:06 2021 Oh！Yaki 精緻燒肉吃到飽-高雄店 地址：高雄市前金區中山二路539號 電話：07-2152929 營業時間：17:00~00:00、假日11:30~00:00開始 中午不休息 日式精緻燒肉吃到飽 $499/人、超值饗宴 $599/人、頂級饗宴 +$69酒類無限暢飲 兒童收費方式： 90cm以下 免費、90cm-140cm 199元 （以上均需加10%服務費） 2021過年的休假時間是：2/11(四)除夕-2/13(六)初二公休。2/14(日)初三起正常營業 詳細圖文版 2021.01 https://sunyat.pixnet.net/blog/post/69481242 大快朵頤的吃肉時間，如果是吃到飽更加過癮！ 這間Oh！Yaki，裝潢的像咖啡廳這樣好拍照，一進門也沒有傳統燒烤的煙味， 重點是肉質很讚，完全可以放心點單，完全可媲美單點店肉質，實在有夠好吃！ 我們在場全部朋友其實也都是以適當不浪費食物為原則來聚餐， 大家都吃得很過癮又很撐，從美國安格斯牛排， 到美國Choice牛肉都並非碎肉而是有點厚度，燒烤起來更美味， 蔥鹽等調味醬料自行取用，泡菜也是無限續，而且吃完身上味道很淡， 再約會或看電影也都不會有異味，實在大推！約會聚餐首選Oh！Yaki Oh！Yaki高雄店位於新堀江商圈，中央公園捷運站附近， 其實人來人往的中山路上就可以發現他閃亮的蹤跡。 朋友吃完就一直敲我說超好吃，拜託你一定要去吃 (撒嬌還想去的意思XD) 提前訂平日晚上的位置，幸好有訂不然還要排隊等， 人超多座位滿滿滿，Oh！Yaki 超夯。 一進門，不像是一般吃到飽擁擠，而是走一種淡雅輕柔的韓風裝潢， 也沒有大紅大紫的顯眼顏色，空氣瀰漫香氣但無油煙那種， 六個人是安排兩個烤爐，讚！這樣吃起肉來更快狠準！ 烤爐旁、剪刀、盤碗與夾子都已經就緒。 調味醬料區 ─ 辛香料醬料類相當豐富，有辣味噌、韓式與日式醬油， 芥末燒肉醬與和風果醋醬，蔥鹽蔥花都是自由夾取，不造成浪費就好。 飲料區的汽水都蠻有氣喝起來爽快，還有無糖氣泡水，這完全有中我 明治與明果冰淇淋，大家點完肉都先來吃一碗。 菜單 ─ 我們選擇599元吃到飽，為了大塊16oz牛排與鮮甜海鮮而來， 而且我們今天人數有多，希望可以通殺一整排的菜單，599那邊的肉幾乎都點了兩輪， 499的牛肉品質也讚，結果事實上還是留下許多遺珠之憾，沒關係下次再來補齊。 椒鹽肥腸 肥腸洗的好乾淨，椒鹽的重口味刺激了味蕾，肥嫩烤酥，香味迷人。 椒鹽松阪豬 兩邊烤赤赤，Oh！Yaki 原本肉質就鮮美，天生麗質的松阪豬肉怎麼烤都好吃。 椒鹽雞軟骨 鹹香入味，還有著脆脆的口感。 味噌雞心 真的很少吃到飽內臟會這麼乾淨，烤起來無腥味， 這道超推薦加上泡菜與韓式烤肉醬一起食用，加上汽水絕配。 旁邊的切肉機從沒停過，完全原肉提供，我們點的牛肉盤慢慢上桌嚕。 美國Prime牛梅花 必須要說，像我這樣那麼愛吃肉的來吃Oh！Yaki 一定超划算， 你看這並非薄透如紙，而且油花超美不是那種爛肉填充， 肉與油脂分明，燒烤後口感極佳！鮮嫩多汁，我們吃完之後立刻再畫單， 吃到飽就是這麼任性，可以最好規格的肉品一直吃，吃到時間到為止。 燒烤爐是使用瓦斯控制並非炭火，可以自行選擇爐火的大小， 也比較安全。粉紅色的牛梅花肉，大概五六分熟便可加上海鹽入口， 好吃到下巴都快掉下來，想到還會流口水，覺得吃三大盤加上小菜就回本XD 帶骨牛小排 稍微有帶筋，口感也是蠻嫩的，可以用簡單剪好比較好烤， 多汁鮮嫩，吃起來沒有那麼油。 美國Choice醬燒板腱牛 油花較少，可以看到醬其實加的不多， 第一次看到吃到飽沒有濃厚醬料醃漬，因醬都在櫃檯可自取添加， Oh！Yaki的原汁原味呈現，讓吃肉更加放心。 上面的是沒有另外拍特寫的「蒜香骰子牛」，還有附上奶油蒜頭沾醬， 帶有彈性肉質的骰子牛，烤好一盤一口一個好涮嘴，結果忘記拍特寫。 板腱牛肉也可以加上生菜一起包起來食用，大口吃下肉汁橫溢，超滿足。 剛開始送肉來的時候，Oh！Yaki 店家會協助燒烤一些比較難烤的牛排類的， 然後被凹說那乾脆幫我們把剩下的肉烤完，感謝他幫我們這群懶惰不想動只想吃的姐姐。 (後來才知道他是店長，長太帥燒烤中忍不住跟他聊天，哈) 蔥鹽牛舌-生日當月預約就贈送一盤 壽星千萬別錯過來這間Oh！Yaki燒烤吃到飽，牛舌品質也太好！ 脆彈牛舌鮮嫩品質佳，烤好加上免費的蔥鹽，牛舌一咬下去， 不管心情好、心情不好，只要吃燒肉，心情絕對都會好，超適合壽星。 美國安格斯16oz嫩肩牛排 這大塊的嫩肩牛排， 大概平常你去吃這樣一份套餐都超過599元了！ Oh！Yaki 吃到飽((灑花~)) 快點把大肉塊放下去燒烤吧！要隨時注意火侯與翻面時機， 所以我們先烤薄的肉片先吃個第一輪才開始烤牛排，小心呵護。 兩邊都熟透的時候，開始剪肉，順便檢查一下裡面有沒有熟。 沾一下罪惡的奶油，這就要說骰子牛必點，因為有點就有蒜片奶油可吃。 剪開應該可以清楚的看到肉質不柴， Oh！Yaki吃到飽吃得到牛肉香氣，有大口享受好肉的快感。 韓式厚切豬五花 牛肉吃得差不多可以來換韓式豬肉，鹹辣香味更開啟另一個味蕾， 豬五花就是要有豐厚的油脂，烤到脆脆香噴噴趁熱一口氣包生菜咬掉， 加上大量的泡菜增加口感，多種吃肉願望，在Oh！Yaki一次滿足。 肉品雖然醃漬過還是保有原味，口味並沒有太重，還可以自己再沾醬變成更入味的香氣。 起司奶香土雞腿肉 這是店員說必點，我原本還想說我今天就是要主攻牛肉， 沒有把雞肉放在眼底。不過這雞肉品質可真好， 燒烤雞皮香，烤好再放於奶油整個攪拌拉起來，欸欸欸再來一盤， 不然只吃一塊真的太少。不過後來有點別的口味雞腿肉就還好 請認明要「起司奶香土雞腿肉」，才夠香夠味！ 剝皮辣椒豬肉捲 這也是很不膩口的一道，油花都會融在剝皮辣椒上，整個在嘴中散開好銷魂。 超大鮮魷魚 到底有多大，就是佔了一整個烤盤啦。 好像在旗津喔，來一尾要切要辣，上頭的鬚鬚不要搶喔再點一尾吧。 來點蔬菜盤均衡一下，我一定是烤一整排玉米筍當先。 酒燒白蝦 有附上小圓碗讓你連著醬汁直接燒烤， 醬汁的搭配是Oh！Yaki 的靈魂，加上酒香更微醺鮮甜。 不過其實後面單點特選鮮蝦品質也很優，所以絕對並非不鮮而醃漬。 剝皮辣椒多利魚 微辣調味讓稚嫩的魚肉突顯其美味，這也太好吃，後來大家都點一碗慢慢嗑。 特選鮮蝦 原味的也很大尾甜蝦膏都還有吃到，光吃蝦也很回本，一整排烤催下去把握時間。 白醬起司扇貝 這裡的醬料與起司都很濃郁，像是日本料理功夫菜色調味， 吃的到食材原汁原味。 牛肉、豬肉和雞肉已經塞爆，再來甜點會進入人體的第二個胃還是必吃， 其實真的不用勉強自己欸我覺得，因為599元吃到飽真的太划算， 大家輕鬆吃，反正吃不完就下次再來(佛系顧客)，聚餐就是開心最重要！ 我都會先把棉花糖放到邊邊烤一下，火不要太大我們的仙貝有燒起來XD 日式麻糬 附上煉乳醬與花生粉，烤澎澎沾滿滿醬，好甜膩好罪惡的口感。 香蕉阿華田與烤雪餅 其實就是仙貝，稍微烤一下甜鹹的小餅乾， 就是烤到最後大家聊天的時候吃。 香蕉阿華田很驚豔，阿華田粉是另外放的， 烤好的香蕉整個沾滿滿，微融的炙燒口感，是個最棒的結尾。 奶香起司地瓜 焗烤地瓜甜美香濃，吃下去整個胃飽起來，是壓垮我吃不下最後一根稻草XD 超好吃阿，忍不住吃光光。 朋友的紅豆紫米粥也是很扎實的甜點，到最後都不含糊， Oh！Yaki以完美姿態結尾。 每桌桌上都有七味粉與海鹽，Oh！Yaki 是相當精緻的吃到飽， 細節都有留意到，填單子我們是沒有遇到漏單的情況， 幾乎都是點599那欄的單，價位與品質我們全場都很滿意， 限制120分鐘，烤完吃飽我們都還有聊天的時間，沒有很趕！ 座位數並沒有像是其他吃到飽店家這麼多，記得一定要訂位，以免向隅。 --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.74.191.7 (臺灣) ※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/Kaohsiung/M.1612151649.A.7BE.html

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: cottonbubble (42.74.191.7 臺灣), 02/01/2021 11:54:29