※ [本文轉錄自 Daan 看板 #1TkEdTs_ ] 作者: shinyban (甩尼班) 看板: Daan 標題: [食記] 台北大安－秘方雪人兄弟｜不紅沒道理 文青真材實料刨冰專賣 時間: Wed Oct 30 09:39:38 2019 餐廳名稱：秘方雪人兄弟 Snow Bro（和平花園店） 消費時間：2019/7 地址：台北市大安區和平東路二段311巷34弄12號 電話：02-2703-7063 營業時間：12:30-21:30（周一公休） 每人平均價位：100 可否刷卡：不確定 有無包廂：無 　 [BLOG]：https://shinyban.pixnet.net/blog/post/467846312 夏天吃冰消暑、冬天喝甜湯暖身 即使我不是螞蟻人，但花上不到百元就能帶來小確幸，也是挺不錯的一件事 而這間「秘方雪人兄弟 Snow Bro」標榜五大秘方 選擇多樣、遵循古法、原料講究、不惜血本跟新鮮製作 使得吃冰喝甜湯從小確幸提升成一種享受 -- 「秘方雪人兄弟 Snow Bro」和平花園店位於科技大樓步行約兩分鐘，鄰近台大和國立台 北教育大學 其實原本我也只是路過要去吃「好食早餐」，但被簡約清涼的門面所吸引 以為是間咖啡廳，沒想到是間冰品甜品店，於是在吃完正餐後才又繞回來嚐嚐 「秘方雪人兄弟 Snow Bro」的特點之一，就是有著超豐富的選擇 光是冰品就有粗冰、細冰、花生雪花、牛奶雪花、抹茶雪花五種 甚至糖水也有桂圓糖水及冬瓜糖水可選擇 而配料更是超過四十種，完全不用擔心找不到喜歡的配料，反而是每種都好想點上一份啊 ！ 「秘方雪人兄弟 Snow Bro」除了選擇多樣、食材用心、新鮮製作這些特點外，連裝潢都 毫不馬虎 有我最愛的落地窗，並以木質桌椅及擺設打造出舒適及溫暖 再加上使用綠意盆栽作點綴，增添不少文青氣息，卻又不會過於刻意 在如此愜意的空間氛圍下吃上一碗冰，真的是一種平價又奢華的享受 -- ▲刨冰（四種料） $65 一碗刨冰堆得像座小山，細冰細緻又不失口感，上頭的桂圓蜜清香不過甜 由於只有四種配料，讓我在櫃檯前猶豫了許久 最後挑出了原味粉粿、黑糖粉粿、杏仁粉粿、芋頭 不要問我為什麼選那麼多口味的粉粿，因為感覺在其他店吃不到啊！ 他們家粉粿是遵循古法製作，完全吃的出其講究，口感黏Q 黑糖跟杏仁都帶有香氣，沒有任何化學味，直接拿來賣我絕對會買單 而芋頭不用我多說，完全是私心喜愛款，使用大甲檳榔心芋頭，綿密又不過甜 整碗我都挑不出缺點啦！冬天一定要再來試試他們家的甜湯！ --

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: shinyban (118.163.131.88 臺灣), 10/30/2019 10:14:37 我覺得這好像不能這樣比較啦xd 我家巷口的黑糖剉冰也很便宜 但論食材本身用心程度,這家我真的很推!!! 這家冰品真的讓我印象深刻~粉粿好好吃! ※ 編輯: shinyban (118.163.131.88 臺灣), 11/01/2019 09:34:32