※ [本文轉錄自 EatToDie 看板 #1TLzB8QI ] 作者: windsora (Me food★Meet Food) 看板: EatToDie 標題: [食記] 台北 Lacuz 首都大飯店松山店 泰式吃到飽 時間: Sat Aug 17 18:11:17 2019 網誌好讀版：https://meetfood.com.tw/2019/08/lacuz/ 餐廳名稱：Lacuz (首都大飯店松山館) 消費時間：2019年/8月 地址：台北市松山區八德路四段658號(首都大飯店松山館一樓) 電話：02-27484354 提供Line訂位：dreamer514 營業時間：11:30 - 14:00 17:30 - 22:30 每人平均價位：$490 - 540 + 10% （計費方式實在很多種 直接上官網圖：https://i.imgur.com/4Qux6ef.jpg） 可否刷卡：可 有無包廂：無 當日點餐：月亮蝦餅、蝦醬炒空心菜、大薄片、泰式醉仙雞 推薦指數：6/滿分10 美味度：6分 CP值：6分 環境及服務：7分 官網：http://www.lacuz.com.tw/ 這間其實離我平常生活圈很近 但之前一直沒有太大興趣 最近看到版上幾篇介紹 想說吃到飽似乎還滿划算 而且泰式吃到飽也少見 就想說來吃吃看 店內應是把自助式早餐空間做午晚餐的利用 座位數九十席 一樓大約30左右 剩下的在二樓 餐點基本上採點餐制 一輪最多可以點8份 現點現做 且會依照人數調整份量大小 基本上點餐規則上還不錯 而且送餐速度也快 以下介紹的餐點皆為兩人份 自助部分則有飲料 包括汽水機、咖啡機 以及泰式奶茶、綠茶 泰式奶茶還不錯 綠茶我覺得滿普通的 汽水機就較安全 還有白飯也是自助式 摩摩渣渣也是自助式 大約有八種料 都是滿常見摩摩渣渣裡的料 像是龍眼、亞達枳、菠蘿蜜等 還有紅豆綠豆 搭配碎冰自行調配 味道是還不錯啦 除了亞達枳偏甜以外 原則上大約四十道菜 大部分都是可以無限加點 除了鮮蝦燒粉絲煲、泰式風大薄片、哭泣的老虎 這三道是限點一次 那麼接下來就先從這三道限點一次的開始介紹起～ 鮮蝦燒粉絲煲 推薦 鮮蝦給的不手軟 粉絲部分也入味有濃濃的蝦香氣 蝦子這天吃到的也很新鮮 這道確實不錯 泰式風大薄片 推薦 不太理解為什麼這道只能點一次 因為豬頭皮應該不貴吧XD 猜想可能因為現點現做 加上這道又是冷盤 怕食材不易保存吧（？ 這道我也滿喜歡的 相較一般常吃到雲南大薄片 酸辣味更明顯一些 給的大薄片量也很多！ 哭泣的老虎 普通 不確定是否每次來吃會因為部位差異而讓口感有差 之前看到版友評價不錯的這道 吃起來筋實在有點多 印象中之前在別處吃到類似的叢林牛小排 肉是滿軟嫩的 所以這道我覺得普通 接下來是明明不是泰國菜但台灣一定會有的月亮蝦餅 普通 要想吃到飽滿蝦肉 對Lacuz來說也是有點太苛求 具體來說吃得到蝦肉 但不會太多 80%都是魚漿為主 我自己吃是還滿喜歡 反正沾上梅子醬吃起來大概就那樣 但如果喜歡吃起來飽滿蝦味的話 這道就不要期待太高 之前有版友說偏薄 我自己是覺得還可以 口感不至於很差 涼拌鳳梨雙拼 普通 鳳梨蝦球＋魚片版 同樣是吃不太到蝦 炸物部分大概只有1-2隻是蝦 其他都是魚片 魚片不難吃但 口感上就是軟軟的沒有嚼勁 果香炒牛肉 推薦 本來是想點果香牛肉沙律 但我沒發現原來有這道 只說了果香牛肉 陰錯陽差點了這道 先稱讚調味不錯 這個調味下飯 單吃也不會太酸 帶點甜辣 牛肉片筋稍微多了一些就是 泰式醉仙雞 推薦 這道好吃！略帶酒味拌炒 不管是香氣還是入口的鹹香味都很棒 雞肉雖然是雞胸肉 但吃起來不柴 相當軟嫩 這道會是我個人推薦必點之一 泰式炸皮蛋 推薦 算是個人偏好 炸過的皮蛋外皮不會過硬 搭配上酸甜的泰式醬汁 很跳痛但很棒的搭配 小缺點是蒜酥會卡牙 蝦醬炒空心菜 推薦 雖然說這道很基本 要雷也不容易 但Lacuz的真的是算好吃 口感脆 不油膩 菜也嫩！ 酸甜梅子魚片 不推 在檸檬魚跟梅子魚之間選了這道結果失算 使用的是多利魚 吃起來口感就滿軟爛的 應該是跟鳳梨雙拼那道 用的魚是一樣的 多利魚本身就是沒什麼味道的魚 結果梅子醬味道又滿怪的 就是吃起來很香料味 不是清爽的梅子味 椒麻雞 不推 同樣也是失算的一道 之前好像看過版友說這道不錯 只能說不對我胃口 他的麻是那種讓人口渴的麻 很怪 外皮真的炸得有點硬 裡面的肉吃起來比醉仙雞的雞胸肉還乾 然後不知為何這道份量好多 好像給了兩份腿排的量 吃得有點痛苦 XDDD 這間基本上我還是會考慮再訪 不能期待他有到瓦城之類的泰式餐廳的水準 但餐點都是現點現做加上不會偷工減料（月亮蝦餅就...） 解解泰國菜的饞還是不錯的 白飯也煮得不錯 有注意到細節 服務部分 基本上店內的服務人員都非常積極認真 不管是收盤、點餐、送菜 效率跟服務態度都滿好的 而且送餐速度也很快 也不會漏單 計費方式算是服務的小缺點 各種計費方式混亂到不行 一次同時大概有3-4種不同的折扣在跑 包括學生優惠、回頭客優惠、信用卡優惠、Gomaji餐券 而且通通不能並用 真要精算會昏頭 但整體算是還不錯 可以一試的一家泰式吃到飽！ -- 【覓食】 Me Food ★ Meet Food 美食推薦 / 旅遊紀實 / 夜市攻略 BLOG: http://meetfood.com.tw FB:https://www.facebook.com/meetfoodblog --

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