※ [本文轉錄自 Food 看板 #1U1ipR4z ] 作者: terry910134 (懶人愛吃喝) 看板: Food 標題: [食記] 台北 福華大飯店 彩虹座 環境舒適下午茶 時間: Sat Dec 28 11:32:41 2019 餐廳名稱：台北福華大飯店 彩虹座 消費時間：2019年/12月 地址：台北市仁愛路三段160號1F 電話：02 7002323 圖文版 https://tloveq.pixnet.net/blog/post/47195253 尋找"台北平價自助餐"的美食計畫經歷上次小失望的用餐經驗(台北凱薩checkers)後，一 度讓人很受挫，這次再接再厲又選了一間飯店自助餐來試試。 目標設定在一人800元以下，看了許久選中了很低調的台北福華大飯店彩虹座，網上討論 度不高，似乎幾年前有改裝過。 台北福華大飯店位在北市精華路段仁愛路上，鄰近忠孝復興站&大安站，兩個站大概步行5 分鐘都可以到。 外觀能感受到是有些歷史歲月的傳統五星老飯店。 台北福華大飯店附設許多家餐廳，很特別的是同時有兩間餐廳提供自助餐，除了一樓的彩 虹座之外，還有四樓的花園大道也是提供自助餐buffet。 兩間的下午茶價位只差了30元，花園大道主打美式(西式)料理，彩虹座則是亞洲料理。 看過網友分享的食記，料理風格上的差異並沒有很顯著，但花園大道的食材似乎是好上一 些。 不知道為什麼就是比較喜歡彩虹座的環境，還是先訂了彩虹座，下次再來吃看看花園大道 。 台北福華大飯店 彩虹座 營業資訊&價位表請參考下圖(擷取自官網)，我們吃假日下午茶 是一人670+10%。 彩虹座位在福華大飯店中庭，幾個樓層牆面刷成五顏六色很映襯餐廳名字。。 用餐環境舒適是第一個加分的印象，桌距之間有一定距離，不用強迫聽隔壁桌的八卦 以前總覺得傳統飯店的中空天井很老氣，現在看久了倒喜歡這種能灑進自然光的設計。 取餐區域集中在一邊，彩虹座座位數不多，而且假日也沒客滿，沒有搶食的問題，可以優 雅取餐。 海鮮區，淡菜、白蝦、沒有生魚片。 三點蟹、冰卷。 熱食區，季節時蔬(左)、越式香辣蟹(右)，香辣蟹大推!! 鹹蛋苦瓜(左)、起士扇貝(右) 台式炒米粉(左)、菲律賓醬醋雞(右) 1.季節雞湯、2.泰式打拋豬(好吃不會辣) 3.港式叉燒、4.緬式咖哩牛腩 季節排骨湯、茶碗蒸。 港式蒸籠區，芋泥包、花生、甜玉米、奶皇包、兩款燒賣。 炸物區&小食區，士林大香腸、煎餃、蘿蔔糕 銀絲卷、芋棗、蝦片、黃金魚柳、日式天婦羅(都是炸蔬菜、沒有炸蝦唷) 現煮區，海鮮湯、燙青菜、越式咖哩椰漿麵、台式擔仔麵。 看起很豐盛，結果是醬料區...哈 開胃小菜、涼拌小菜區。 1.塔香咖哩菇(杏鮑菇)、2.煙燻鵝肉 3.鮮菇蘆筍花、3.台式蔥油雞 1.沙律鯊魚煙、2.胭脂美人腿(筊白筍) 3.涼拌香木耳、4.越式海鮮冬粉 沙拉生菜區。 水果區，有鳳梨、柳丁、百香果、芭樂、西瓜。 兩台咖啡機，有美式咖啡、拿鐵、卡布奇諾、熱牛奶。 各種茶包，還有檸檬片。 乍看以為是整盒的唐寧茶，但細看發現都是其他品牌的。 三種果汁，紅心芭樂汁、西瓜汁、芒果蜜桃汁。 可樂&雪碧，一瓶要價80元，如果是免費的、或是很便宜，我可能就忍不住拿來喝，然後 喝一瓶就被灌飽。 彩虹座一小瓶賣你80元，讓你不想喝，就不會被灌飽，真是用心良苦(疑~?) 兩種冰品，哈根達斯&泰國明果冰淇淋。 哈根達斯四種口味，咖啡、淇淋巧酥、芒果、藍莓。 泰國明果冰淇淋有兩種，南洋香芋、波羅蜜。 當天是冬至，很應景還有湯圓、鍋內則是紅豆湯，加在一起就是紅豆湯圓了。 甜點區，各種蛋糕、布丁、果凍、奶酪....。 瑪德蓮、綜合手工餅乾。 今天吃到的海鮮品質與鮮度還不錯，蝦殼好剝、肉質有彈性。 喜歡彩虹座的各式涼拌冷菜，很下飯。(其實有白飯也有肉燥，但怕太飽就沒拿了) 各項熱食也都有一定水準。 現做海鮮湯，湯頭好喝。 果汁喝了兩種，調配的滿好喝，不會有怪怪化學味。 蛋糕的選擇稍微少了點，而且今天都是口感扎實的類型，應該配一些口感較輕盈的慕絲類 蛋糕。 特別推薦巧克力蛋糕(柏林蛋糕)，風味濃郁。 雖然很飽還是忍不住拿了煉乳銀絲卷&花生，煉乳銀絲卷好好吃!! 照慣例用咖啡&冰品做ending~ 老實說彩虹座供應的餐點種類不算很豐盛，但至少今天吃到的料理都是精緻美味，不會有 為了檯面好看隨便端出來充場面的餐點。 只是也沒有生魚片或是牛排這類的重本食材，很在意這兩項餐點的話，就坦白建議你選別 間吧 優點除了餐點精緻有水準之外，還有五星飯店的舒適環境，能優雅用餐，也很好訂位(假 日也沒坐滿...)。 畢竟現在飯店下午茶幾乎都要八九百、甚至近千價位，加上上次凱薩checkers下午茶驚嚇 指數太高，相比之下我們覺得彩虹座這700左右的下午茶很可以了。 下次再來吃四樓的福華花園大道比較看看吧 --

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