※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Q4In8Me ] 作者: vhygdih (ATJ) 看板: Food 標題: [食記] 高雄一番地壽喜燒-肉食天堂吃到飽 時間: Sun Nov 19 15:01:24 2017 餐廳名稱：一番地壽喜燒 消費時間：2017年/11月 地址: 大魯閣草衙道大道西3樓 電話：07-7933833 營業時間：11:00 - 22:00 每人平均價位：469+10% 可否刷卡：可 有無包廂：有 完整圖文版: http://vhygdih0412.pixnet.net/blog/post/344624386 一番地壽喜燒 |大魯閣草衙道大道西3樓 07-7933833 | 11:00 - 22:00 從北部開到高雄的一番地 在大魯閣草衙道草衙道開業到現在一年多生意一直非常好 我自己從剛開幕到大概一年前吃過幾次 最後一次來用餐感覺退步好多所以很久沒來了 這是因為朋友聚餐約的地點在這裡 所以事隔幾乎一年再訪問 來看看有什麼改變吧 一番地最大的優點就是用餐空間很有隱私感 4人以上幾乎都是這種半包廂的桌子 整體的裝潢非常日式和風 就算是兩人座也享有一定的隱密空間 餐廳後方的位子還有幾張這種大型長桌 分別可以容納八到10個人很適合聚餐 以前會在客人面前現炒洋蔥 現在可能要拼翻桌率的關系 我們入座的時候基本盤還有鍋子已經設定好 每個人都會附上一份小小的沙拉 飲料的部分採用自取. 除了基本的碳酸飲料茶之外還有冰沙 也有提供熱咖啡熱茶的選擇 肉類的部分會先詢問客人吃不吃牛肉再送上 讓我對一番地有改觀的其中一個原因 肉品種類現在變很多 除了餐盤上面七種固定的之外 還有隱藏版的松阪豬跟雞腿肉 比同類型的吃到飽好很多 記得去年最後一次吃的時候 竟然只剩下五種選擇.. 當天還有一種牛肉賣完讓我很失望 這次的體驗明顯就好很多 -霜降牛肉(美)- 主打當然就是美國Prime -板腱牛肉(美)- 這個是新增的項目之前沒有 -板腱牛肉(紐澳)- 澳洲版本的油脂比較少 -雪花牛肉(美)- 雪花的脂肪比較高建議點霜降就好 -松阪豬肉(活動)(台) 只要打卡就可以無限供應 這個肉的品質真的不錯好吃 -梅花豬肉(台)- 青菜採用桌邊服務服務人員大概問了我們五六次吧哈哈 服務上面有比以前積極值得鼓勵 肉的品質也有比去年最後一次來的時候進步 不會有過度冷凍的感覺 肉也不會夾起來就碎掉 餐後甜點是抹茶冰淇淋 還有這個超好吃檸檬黃糖 吃完肉之後非常解膩 吃完飯還可以...坐個摩天輪消化一下XD 一番地第一次來吃的時候覺得品質很好 後來過了大概半年覺得蠻退步 現在又過了一年之後來吃覺得品質又有一點回來哈哈 至少肉類的選擇上面比同類餐廳都要豐富 這裡的湯底不會太鹹還OK 因為用餐人潮很多 餐廳蠻注重90分鐘用餐的規定 幾乎都在時間剛好的時候就會來提醒 人多吃飯的時候需要注意 --

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