葡萄的營養價值很高，葡萄汁更被譽為植物奶！ http://toments.com/61245/ 葡萄的營養價值很高，葡萄汁被大家叫做植物奶。葡萄都是一串一串的，紫色的、綠色的 ，晶瑩剔透，一看到葡萄就會勾起大家的食慾，葡萄作為世界四大水果之一，味道鮮美， 營養豐富，深受人們的喜愛的吃葡萄到底會不會上火呢？接下來就和51養生網小編一起去 看看吧！ 葡萄的營養價值 1.葡萄的營養價值很高，葡萄汁被科學家譽為“植物奶”。葡萄含糖量達8%～10%，以葡 萄糖為主。在葡萄所含的較多的糖分中，大部分是容易被人體直接吸收的葡萄糖，所以葡 萄成為消化能力較弱者的理想果品 2.葡萄中含有礦物質鈣、鉀、磷、鐵以及多種維生素B1、B2、B6、C和P等，還含有多種人 體所需的氨基酸。 3.葡萄中含較多酒石酸。 4.葡萄乾含水量較低，約17%，糖和鐵的含量均相對增加，是兒童、婦女和體虛貧血者的 滋補佳品。葡萄中大部分營養在葡萄乾中被濃縮。 ꀊ 5.葡萄籽95%的成份為原青花素其抗氧化的功效比維生素C高出18倍之多，比維生素E高出5 0倍。 葡萄上火嗎？ 吃紫葡萄不會上火，葡萄性平、味甘酸，能補氣血，強筋骨，益肝陰，利小便，舒筋活血 ，暖胃健脾，除煩解渴。 食物對身體的調整是最好和最有效的，瞭解吃紫葡萄會上火嗎之後，我們就能更好調整飲 食，從而避免身體出現上火現象。 葡萄的功效與作用 1.緩解低血糖 葡萄中的糖主要是葡萄糖，能很快的被人體吸收。當人體出現低血糖時，若及時飲用葡萄 汁，可很快使症狀緩解。 2.預防血栓 法國科學家研究發現，葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，並且能降低人體血清膽固 醇水平，降低血小板的凝聚力，對預防心腦血管病有一定作用。 3.抗衰老 葡萄籽可說是真正的抗氧化巨星。抗氧化是抗老化的方法，因此，葡萄籽能抗衰老，並可 清除體內自由基，讓您永葆青春。 ꀊ 4.有助康復 葡萄中含有一種抗癌微量元素(白藜蘆醇)，可以防止健康細胞癌變，阻止癌細胞擴散。葡 萄汁可以幫助器官植手術患者減少排異反應，促進早日康復。 5.健脾和胃 有助於消化，適當多吃些葡萄，能健脾和胃。 6.緩解疲勞 對神經衰弱、疲勞過度大有裨益。 哪些人不宜吃葡萄 1、糖尿病人。葡萄裡面含有大量的果糖，對於患有糖尿病的人來說容易導致血糖上升， 所以糖尿病人平時儘量不要吃葡萄，而且葡萄吃多了也容易導致普通人出現糖尿病。 2、腹瀉患者。經常腹瀉的人最好少吃一點葡萄，因為葡萄具有助消化的效果，如果出現 腹瀉再吃葡萄，就會加劇腹瀉的症狀，所以腹瀉的人最好少吃一點葡萄。 3、脾胃虛寒的人。很多人體質虛弱，脾胃有虛寒的症狀，這時候大家最好不要吃新鮮的 葡萄，容易導致體質下降，引發寒症入侵，如果需要補充維生素和氨基酸，最好以其他水 果代替。 ꀊ 葡萄皮含有的化學物質和抗氧化劑可以降低血液中膽固醇的含量，預防血管破裂出血，避 免痙攣與發炎，可利尿及預防老化。 --

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