有味的“它”俗稱血管清道夫，每天吃一顆就行 http://myhealth911.com/20170416_506005.html 文章導讀有這樣一種食物，不僅營養豐富，而且還具有提高免疫功能，降血壓、血糖、防 癌等保健功效。愛它的人怎麼吃都喜歡，討厭它的人，聞到味道都避之不及。其實它的另 一個很少有人知道的身份：「血管清道夫」，但它還有更多不為人知的身份，小編先告訴 你： 補鈣、抗癌要吃它！ 降脂、降糖要吃它！ 抗感冒、殺菌要吃它！ 防治心腦血管疾病更要吃它！ 對，它就是洋蔥！今天要介紹的是洋蔥最健康的吃法，一定要仔細看哦！ 防治心髒病：每天半杯洋蔥汁 洋蔥一種有血管擴張功能的食物，能夠軟化血管，促進引起血壓升高的鈉鹽等物質的排泄 ，因此能調節血脂，降壓和預防血栓形成，很好的預防和輔助治療心髒病。 每天生吃半個洋蔥，或喝等量的洋蔥汁，平均可增加心髒病人約30% 的高密度脂蛋白膽固 醇HDL 含量（HDL：有助於預防動脈粥狀硬化的膽固醇，就是「好」的膽固醇。） 補鈣：每天一盤炒洋蔥 洋蔥中含有一定鈣質，並且其含有的揮發性硫化物可阻止鈣流失，如果單純的補鈣，而不 阻止鈣流失，那補的鈣再多也沒用。 而鈣流失就是骨質疏鬆的主要症狀。常吃洋蔥能提高骨密度，預防骨質疏鬆。 所以說，常吃洋蔥，有助補鈣，還能預防骨質疏鬆。如果能同時配合肉、或者豆類，補鈣 效果更好。吃洋蔥補鈣，記得不要把洋蔥炒太熟了。 防癌：一顆洋蔥隨便吃 洋蔥中所含有山奈酚和檞皮黃酮等成份，能夠阻止癌細胞的血管生成，可防治乳癌、胃癌 及其他癌症的發生。 山東省的一個研究也發現：當洋蔥吃得越多，得胃癌的機率越低。 哮喘：每天涼拌洋蔥絲 洋蔥中含有至少三種抗發炎的天然化學物質，可以防治哮喘。這是因為洋蔥中的有效物質 可以抑製組織胺的活動，而組織胺會引起哮喘的過敏症狀。 研究發現，洋蔥可以使哮喘的發作機率降低一半左右。 降糖：醋泡洋蔥30 克 現代醫學證明洋蔥不論生食或熟食都有同樣的降血糖效果。這是因為其含有的一種類似常 用的口服降糖要甲磺丁胺的物質，其能有效的刺激胰島素的合成及釋放。 要降糖，推薦這樣吃：將500 克洋蔥剝去外皮洗淨，切成薄片，放在微波爐里加熱2～3 分鍾，取出後，加入600 毫升醋，再放入冰箱，第二天即可食用。患者可每天食用1 次， 每次最好不超過30 克。此法還有助減肥。 感冒消炎：喝碗熱洋蔥湯 洋蔥中的植物殺菌素經由呼吸道、泌尿道、汗腺排出時，能刺激管道壁分泌，所以又有祛 痰、利尿、發汗、預防感冒以及抑菌的作用，對於免疫力差的老年人很有好處。 感冒的時候，喝加了洋蔥的熱味噌湯，很快就可發汗退燒。如果鼻塞，可用一片洋蔥抵住 鼻孔，洋蔥的刺激氣味，會促使鼻子瞬間暢通起來。 痛風：洋蔥泡紅酒 洋蔥去皮切開泡紅酒，放在冰箱冷藏一周，飲用吃蔥，對痛風也很有幫助。 最後教你關鍵一招：切洋蔥不辣眼睛的小竅們 洋蔥去皮，切掉頭部和根部，浸沒在水中，15 分鍾以後拿出來再切就會好很多啦！ 這麼好的食物，千萬不要錯過啦，也別忘了告訴親朋好友，從今天起，每天一棵洋蔥，清 血管又防癌，一定要堅持哦！ --

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