醋泡大蒜的養生功效和副作用 http://myhealth911.com/20170316_297755.html 醋泡大蒜 1、它酸甜可口，有蒜香又不辣，有解膩祛腥、助消化的作用。 2、還能誘導肝細胞脫毒酶的活性，可以阻斷亞硝胺致癌物質的合成，從而預防癌症的發 生。 3、醋泡蒜的抗氧化活性優於人蔘，常食能延緩衰老。 4、經常接觸鉛或有鉛中毒傾向的人食用，則能有效地防治鉛中毒。 5、另外，醋泡蒜還含有一種叫硫化丙烯的辣素，其殺菌能力可以達到青黴素的1/10，對 病原菌和寄生蟲都有良好的殺滅作用。 6、可以起到預防流感、防止傷口感染、治療感染性疾病和驅蟲的功效。 另外，普通大蒜性溫，多食生熱，且對局部有刺激，因此陰虛火旺、目口舌有疾者忌食， 但是醋泡蒜沒有這些禁忌。 ----------------------------------------------- 吃吃大蒜活化一下身體吧 雖然很臭但是好愛吃喔 --

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