http://www.cna.com.tw/ShowNews/Detail.aspx?pNewsID=201106280155&pType0=aALL&pT 廢油回收當飼料 業者怕到吃素 （中央社記者魏紜鈴台北28日電）生質柴油業者今天說，國內2/3廢食用油被飼料業回收 成原料，飼料中恐含有致癌物多氯聯苯，因此許多業者都改吃素。而學者則說，不會產生 多氯聯苯，但有可能產生致癌物醛類。 行政院環保署廢棄物管理處今天召開生質燃料推廣座談會，廢管處表示，家戶廢食用油多 隨廚餘排除並含氯鹽，數量有限，因此多不能回收作為生質柴油。 目前環保署已針對總資本額達新台幣5000萬元以上的西式連鎖速食店（如麥當勞、肯德基 等），及總資本額新台幣500萬元以上且產生廢食用油的麵條、粉條食品製造業（如泡麵 業者）等廢食用油產量大的事業，納入列管上網申報廢棄物清理流向，這些廢食用油也是 目前生質柴油主回收源。 廢管處表示，國內廢食用油每年約7、8萬噸，其中約有2至3萬噸是回收作為生質柴油，每 1萬噸廢食用油可回收達9000噸生質柴油。 出席生質柴油業者今天透露，國內購買廢食用油的最大競爭者是飼料業，柴油業者須以每 公斤28元至30元進價才符合成本，而飼料業則能抬高進價到31至32元，「換言之，我們最 大的競爭者就是飼料業。」 柴油業者說，按此回收邏輯一旦油價漲，成本負擔仍是到回收業者身上來，「因為廢食用 油產量大的事業，買油也可賣回收油，但即便如此仍有業者沒有定時更換油品，重複使用 真的很髒。」 柴油業者表示，國內約有2/3廢食用油會回收到飼料業，那些經多次高溫油炸的廢食用油 ，能替代牛油做成飼料，飼料再餵食給家禽牲畜後，肉再給人吃，「這些廢食用油經高溫 油炸，恐含有多氯聯苯，說實話，我們很多知道詳情的業者，都不敢吃肉改吃素了。」 對於業者提出廢食用油恐有多氯聯苯疑慮，清華大學化工系教授凌永健則說，高溫油炸後 的油品除非受到污染才會有多氯聯苯，32年前就曾發生過多氯聯苯污染米糠食用油事件。 但重複高溫油炸的廢食用油是可能會產生酸性有機氧化物，其中產生的醛類則是致癌物。 1000628 -- 每天都能以正念檢視自己，關照我們的念頭和動機，以及它們的外在活動與現象， 我們就能因此而改變，開展出一條自我成長的道路。 －－達賴喇嘛 --

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