作者soyestrella (星星堆滿天)
看板vitalitydiet
標題[請益] 生菜沙拉可以久放冰箱嗎??
時間Thu Nov 5 16:16:11 2009
如題..
因為人在國外, 不習慣這邊的食物都自己做沙拉
但因為平常要上班不好買菜
房東媽媽很好心的常常一次就幫我買好一堆萵苣
還洗好切絲泡水冰冰箱囧
但一切就是一顆..
加上其他的料每次做就是一大鍋
我吃不完都很有壓力
每次都要花兩三天才能消耗完=..="
我想請問如果沙拉一次做一大鍋放冰箱慢慢吃是不是會變質或養分會流失??
我在考慮是不是該婉拒房東媽媽的好意不要讓他一次做那麼多~"~
謝謝
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◆ From: 189.195.71.71
1F：推 ginki:我想這樣會很容易氧化，更何況你又洗好切絲，這樣更容易吧>< 11/05 20:11
2F：→ ysftsw:切絲不止有氧化的問題,也很容易造成細菌繁殖... 11/06 14:00