作者keylargo (滯留鋒)
看板vitalitydiet
標題[情報]自己做優格~體內超環保
時間Sun Aug 9 01:25:51 2009
最近同事介紹+指導 我學會做優格囉
我是使用優格機製作 買現成的牛奶盒裝鮮奶(全脂) 約1000C.C.
加入一包2g的"普羅優格菌粉"
大約放在優格機 8~12小時就凝固成功囉(放越久越酸)
等到牛奶凝固成優格狀就可以拿出來吃囉
熱熱的吃效果最好 是益菌最多的時候喔
冰在冰箱也有不同風味
可以加新鮮水果一起吃 或是打成冰沙
總之最近每天都攝食250~300c.c.的優格
"非常順暢!!" 大家不妨有空買一台優格機試試看吧!!很方便的哩~~
*用義美無糖豆漿取代牛奶也可以做成功
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 220.142.28.219
1F：推 au6ej3:優格機要多少錢阿 透露一下 08/09 15:20
2F：推 greenark:其實市面上除了普羅的優格菌之外，也有其它的品牌 08/09 22:15
3F：→ greenark:可以去買來試看看，比較一下自己喜歡的口味 08/09 22:16
4F：→ greenark:至於優格機，其實有些菌在室溫下也可以製作 08/09 22:17
5F：→ greenark:不是一定非要購買優格機不可！！ 08/09 22:17
6F：→ greenark:由於乳酸菌依據菌種不同而有各自適合的培養溫度 08/09 22:18
7F：→ greenark:如果在較低的溫度，其實只是要稍微多花一點時間而已 08/09 22:19
8F：→ greenark:並不會因為沒有使用優格機而無法製作優格 08/09 22:20
9F：→ greenark:當然，如果真的很沒有自信能夠成功 08/09 22:21
10F：→ greenark:也可以利用家中的鍋子或其他具有保溫效果的設備來製作 08/09 22:22
11F：→ greenark:像我媽就會把加好優格菌的整瓶牛奶放在有溫熱水的悶燒鍋 08/09 22:23
12F：→ greenark:讓這瓶牛奶可以維持在略較室溫高的環境當中 08/09 22:24
13F：→ greenark:也能夠縮短優格製作的時間 08/09 22:25
14F：→ greenark:基本上就是讓優格菌生活在25-37度之間，就對了！！ 08/09 22:26
15F：→ keylargo:我買過SAMPO優格機599 網路上買的另一牌399 都不錯用^^ 08/11 21:17
16F：→ keylargo:有次出門忘了放進優格機 結果很晚才回家 居然凝固了 08/11 21:18
17F：→ keylargo:不過我想那是因為我家廚房很不通風 加上夏天 才夠溫度 08/11 21:19