餐廳名稱：Yeh's有機廚房 地址：台北市和平東路二段118巷54弄3號 電話：27383865 價位範圍(每人)：$30~$150 有無包廂：無 推薦菜色：有機拌飯 -------------------------------------------------------------- 建議收看圖文網誌版喔!! http://smallcatty35.pixnet.net/blog/post/21720382 -------------------------------------------------------------- 這家Yeh's有機廚房開幕還沒有多久，不過店內生意不錯耶 主打使用的食材都是台灣有機生產，還有經過有機農場產品認證 烹調方式也是採簡單、低卡、少鹽、低溫水煮 除了有提供餐點之外，還有用有機蔬果製作的健康飲品 店內也有販售很多有機食品，吃飯的過程中看到很多媽媽來購買耶 果然現在的家庭都有在注重健康 ＊南瓜米粉 看起來有一點失望，一般來說南瓜米粉裡面應該要有很多南瓜阿 不過怎麼一點也看不到 這個南瓜米粉是素食的喔!!! 配料其實還蠻多的，有黑木耳、紅蘿蔔、素肉、其他蔬菜..... 主角南瓜卻有點少，但南瓜本身很甜很好吃，而且用的是帶皮南瓜 米粉本身煮的蠻透的，所以不會難消化 但是可能有加一點滷汁，所以偏鹹（這是清淡人的口味，正常人吃很剛好） 整體來說還不賴，以南瓜米粉來想，南瓜的用量有一點不足 很可惜~~~ 份量方面，男生是一定吃不飽的，女生來說還OK 友人一看到就說怎麼這麼少，我說現在流行吃8分飽比較健康 他說：這只有5分吧╮(╯＿╰)╭ ＊有機伴飯 看起來就好好吃阿~~~ 色彩很繽紛，令人食慾大開!!! 使用的是五穀米，配料有香菇、杏鮑菇、毛豆仁、豆乾、紅蘿蔔 當然這些材料都是有機的囉!!!! 我很喜歡這個伴飯，味道非常清淡，完全可以吃到食材本身的原味 雖然清淡，還是有味道的啦XDDD 像我覺得豆乾就很香，好像有用八角去滷，但是不鹹，就有淡淡的八角香 最重要的是，裡面還有加蒟蒻丁 蒟蒻是個健康、無熱量、又有飽足感食物 對減重的人來說真是個好東西阿 每套餐點都有附一碗湯 我好愛這個湯，還把友人的湯拿來喝╮(╯▽╰)╭ 應該算是番茄湯，但是超級清淡，應該連鹽巴都沒有放 完全靠蕃茄、馬鈴薯和紅蘿蔔的甜味，整碗湯就是一種自然的甘甜 其中，還加入很多薏仁（我比較孤陋寡聞~不知道薏仁也可以煮鹹的??） 真的很棒!! 因為一人其實也可以有飽足感，而且熱量超低 我要把這個湯學起來，有機會可以煮煮看 對了，他也有賣早餐喔，不過我忘了拍餐點= =+ --

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