※ [本文轉錄自 LA 看板 #1cTxBwKy ] 作者: JeremyKSKGA (Jeremy以食為天) 看板: LA 標題: [食記][美國][Newport Beach] Bear Flag Fish Co. 時間: Sun Jun 23 13:30:22 2024 完整圖文網誌：https://www.jeremyfoodie.tw/bear-flag-fish-co-crystal-cove/ Bear Flag Fish Co. – Crystal Cove 地址：7962 Pacific Coast Hwy, Newport Beach, CA 92657 電話：949-715-8899 營業時間：星期日、一 11:00~20:00；星期二~六 11:00~21:00 美國遊的第3天(6/9(日))我們前往 Laguna Beach 欣賞海灘美景， 在親戚的建議下， 我們中午先在 Newport Beach (新港灘) 的 Crystal Cove Shopping Center 的一間海鮮 餐廳「Bear Flag Fish Co.」吃午餐。 「Bear Flag Fish Co.」是 Newport Beach 在地的海鮮料理餐廳， 這家擁有捕魚團隊並遵守永續漁業的宗旨， 選用每日新鮮漁獲製作各海鮮料理。 室內和戶外都有用餐區， 最特別的是天井處掛著許多魚類的模型， 這家算是蠻熱門的每天都滿滿用餐人潮。 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/06/20240609_150059-2.jpg Bear Flag Fish Co.：菜單 這家供應的海鮮料理很多元化， 有塔可、捲餅、拼盤、三明治、生魚飯(Poke)、壽司等， 還有多種開胃菜、附餐、湯品等。 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/06/20240609_150512-2.jpg https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/06/20240609_150830-2.jpg https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/06/20240609_150836-2.jpg https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/06/20240609_150134-2.jpg 冰櫃裡展示著這家對外販售的魚類和各種海鮮以及餐盒 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/06/20240609_150147-2.jpg https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/06/20240609_150153-2.jpg https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/06/20240609_150342-2.jpg https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/06/20240609_150818-2.jpg Bear Flag Fish Co.：餐點介紹 在此介紹我們當天品嘗的餐點 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/06/20240609_154752-2.jpg Specialty Taco https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/06/20240609_154721-2.jpg https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/06/20240609_154942-2.jpg Specialty Taco 可選擇黑板上公布的 specialty 魚類其中之一， 我選擇大西洋鮭魚， 鮭魚給的挺大塊的， 肉質柔嫩味道鮮美， 搭著生高麗菜絲和莎莎醬， 再淋上些許檸檬汁提味， 整體吃起來相當爽口。 Bear Flag Taco https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/06/20240609_154726-2.jpg https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/06/20240609_155627-2.jpg Bear Flag Taco 是包著裹上麵包粉的白身魚(white fish)， 白身魚的肉質細嫩， 外表的酥脆麵包粉得以增添口感。 Small Seafood Plate https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/06/20240609_154730-2.jpg 整份拼盤有1/3磅的烤白身魚、綜合蔬菜、酪梨 Poke Bowl https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/06/20240609_154734-2.jpg 爸爸點的生魚飯是鮭魚和鮪魚各半的， 搭配紅蘿蔔、小黃瓜、薑、青蔥等， 鮭魚和鮪魚肉質都相當柔嫩， 配料豐富又營養。 New England Clam Chowder https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/06/20240609_151450-2.jpg https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/06/20240609_151609-2.jpg 蛤蠣巧達濃湯溫潤濃郁又鹹香， 充滿蛤蠣的鮮味， 裡面有相當多蛤蠣。 「Bear Flag Fish Co.」的海鮮料理豐富又多樣， 選用的海鮮新鮮實在， 如果到 Newport Beach 和 Laguna Beach 這一帶欣賞海景， 可以順道到這家吃吃看。 --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.224.253.251 (臺灣) ※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/LA/M.1719120634.A.53C.html

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: JeremyKSKGA (36.224.253.251 臺灣), 06/23/2024 13:30:49