※ [本文轉錄自 LA 看板 #1cSZwbkS ] 作者: JeremyKSKGA (Jeremy以食為天) 看板: LA 標題: [食記] Huckleberry's Breakfast & Lunch Anaheim 時間: Wed Jun 19 10:12:48 2024 完整圖文網誌：https://www.jeremyfoodie.tw/huckleberrys-anaheim/ Huckleberry’s Breakfast & Lunch – Anaheim 地址：321 West Katella Avenue, Anaheim, CA 92802 電話：(657) 208-1804 營業時間：每天 7:00~15:00 6/8(六)美國遊的第二天一早， 我們想吃吃看美國當地Diner的早餐， 用了Yelp搜尋了一下安那罕的早餐推薦並做了選擇後， 我們選定在 Katella Ave. 上 STC Anaheim GardenWalk 廣場裡的「Huckleberry’s Breakfast & Lunch」用餐。 Huckleberry’s Breakfast & Lunch：店內環境 「Huckleberry’s Breakfast & Lunch」主打美國南方式早午餐， 餐廳內的布置裝潢以密西西比河岸原始叢林造景呈現， 有木屋造型的用餐區， 以植栽還有釣客、鱷魚、鴨子等模型做布置， 牆上的繪畫也呈現當地風情。 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/06/20240608_073520-2.jpg https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/06/20240608_073801-2.jpg 某處角落座位上的鱷魚還會不時吼叫， 當時有位小孩一直被嚇哭。XD https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/06/20240608_081824-2.jpg Huckleberry’s Breakfast & Lunch：菜單 這家供應的早午餐款式很豐富， 有拼盤式早午餐、鐵板早午餐、歐姆蛋捲、班尼迪克蛋、鬆餅等， 午餐有多款三明治、漢堡和其他熱食， 還有多種小菜、點心、沙拉、湯品、飲品等。 完整菜單內容可參考店家官網菜單。 Huckleberry’s Breakfast & Lunch：餐點介紹 我們各點了一份早餐， 每份份量都蠻大的。 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/06/20240608_074730-2.jpg Dixieland Steak Skillet https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/06/20240608_074736-2.jpg 炒蛋和沙朗牛肉片、洋蔥、彩椒、蘑菇在鐵板上拌炒， 搭配BBQ醬， 放上切達起司、蔥花和炸洋蔥絲， 整體吃起來口感豐富又香氣十足， 濕潤炒蛋和軟嫩沙朗牛肉片跟鹹香BBQ醬很絕配。 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/06/20240608_074755-2.jpg 附上一塊比斯吉可以抹上奶油吃 Crab Cake Eggs Benedict https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/06/20240608_074750-2.jpg https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/06/20240608_075029-2.jpg 據說這道是這家相當熱門的一道早餐， 兩塊英式馬芬麵包各放一個水波蛋， 中間夾著蟹肉餅， 再淋上荷蘭醬。 水波蛋很滑嫩， 蟹肉餅挺厚實的又充滿蟹肉特有的鮮香滋味， 跟濃密濕潤的蛋液交織出圓潤口感， 再加上香濃荷蘭醬使得味道層次豐富。 配菜是以馬鈴薯、彩椒和洋蔥拌炒製作。 Huck’s Breakfast Burrito https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/06/20240608_074741-2.jpg https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/06/20240608_075216-2.jpg 捲餅包的餡料很豐富， 有烤火腿、香腸、培根、炒蛋、彩椒、洋蔥、切達起司等， 上方淋上以番茄為基底搭配西洋芹、洋蔥、大蒜製作的克里奧爾醬汁(Creole Sauce)， 也是口感和味道豐富的一道早餐。 「Huckleberry’s」主打的美國南方式早餐很有特色， 早餐品項豐富多元， 到美國加州旅遊想吃點特別的美式早餐， 這家算是不錯的選擇。 --

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