※ [本文轉錄自 LA 看板 #1cRwb8Xx ] 作者: JeremyKSKGA (Jeremy以食為天) 看板: LA 標題: [食記] Diamond Bar 一條龍私房麵館 時間: Mon Jun 17 11:10:54 2024 完整圖文網誌：https://www.jeremyfoodie.tw/mr-dragon-noodle-house/ 一條龍私房麵館 Mr. Dragon Noodle House 地址：20657 Golden Springs Dr #104-105, Diamond Bar, CA 91789 電話：909-655-6020 營業時間：星期一、三~日 11:00~21:00 (星期二公休) 在洛杉磯東方29英里的小鎮 Diamond Bar (鑽石吧)， 是有相當多華人移民定居的小鎮之一， (當地亞裔人口佔總人口比率高達61%) 擁有許多中式、台式、港式的餐館。 6/7~12我在美國洛杉磯旅遊， 第一天(6/7(五))我跟弟弟陪同爸爸到 Diamond Bar 找一位朋友， 他推薦 Golden Springs Plaza 廣場的一間麵館「一條龍私房麵館」， 說這家的牛肉麵很好吃， 於是我們就到這家吃午餐。 店裡採用木質為主的裝潢， 天花板上掛著幾盞竹編吊燈， 現場還播放著許多知名中文流行歌曲呢！ 一條龍私房麵館：菜單 這家供應的餐點以麵食為主， 可選擇更換為米線或粿條， 還有多道中式點心、小炒、涼菜小吃、飲品等。 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/06/20240607_135650-3.jpg https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/06/20240607_135703-2.jpg 一條龍私房麵館：餐點介紹 在此介紹我們當天享用的餐點 紅燒牛肉麵 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/06/20240607_140850-2.jpg https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/06/20240607_140917-2.jpg 感覺各料理到美國都會份量變大，XD 這家的牛肉麵無論是牛肉和麵條的量大概是在台灣吃到的1.5~2倍了， 不過價格也高達美金16元。 紅燒湯頭溫潤辛香微辣， 牛肉都給的挺大塊， 肉質軟嫩度還算ok， 麵條口感彈牙有咬勁。 老壇酸菜安格斯肥牛米線 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/06/20240607_140512-2.jpg 酸菜湯頭溫潤又酸辣鹹香， 肥牛肉片肉質軟嫩油花豐厚， 米線的口感軟Q。 牛肉鍋貼 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/06/20240607_141346-2.jpg https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/06/20240607_141602-2.jpg 第一次吃到牛肉鍋貼， 牛肉餡紮實多汁帶有肉香， 外皮煎得脆脆的。 上海生煎包 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/06/20240607_141618-2.jpg 湯包熱煎過後底部煎得焦脆， 裡面的豬肉餡飽滿湯汁豐盈。 「一條龍私房麵館」的麵食和點心水準都很不錯， 可以說是當地不錯的中式麵館。 --

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