照片區：http://www.wretch.cc/album/album.php?id=greenthumb&book=216&page=4 網誌版：http://www.wretch.cc/blog/greenthumb/8937152 ------------------------------------------------- 純文字版如下→ ------------------------------------------------- 參觀完海德堡之後，我們就搭車來到午餐的地方，午餐是中國菜，店名叫做中國 亭酒樓(China Restaurant Payillon)，David說有特別跟餐廳的服務員交代，別 煮太鹹，口味別太重，不要一下就嚇壞剛來到歐洲第一天的客人，所以口味上應 該多多少少有稍微調整一下。 是在Pizza Hut的上方，二樓餐館，門口非常應景擺了很多中國風的裝飾品。 一上桌，餐具就已經先擺好了，這間餐廳是有提供裝熱水服務的，一搬來說，歐 洲有的旅館有熱水壺有的沒有，裝水的便利性也沒有台灣方便，因為歐洲人都是 直接飲用生水的，所以如果想要喝熱開水的時候，就要好好把握餐廳吃飯的機會 了，但也不是每間餐廳都有提供熱水，我和老公這次各帶了一瓶熱水瓶，在飲用 水上面是沒有問題的，不過我也有試過直接飲用生水，我個人是還可以接受，畢 竟口渴了真得也管不了這麼多，反正歐洲人不也這樣喝也沒事！！ 或許是剛到歐洲第一天而以，所以對白米飯還沒有這麼想念，不過.....，吃了 幾天的排餐下來之後，突然對白米飯的想念是日漸倍增，回想起剛吃這碗白米飯 的感覺是，有點濕軟，不是自己愛吃的粒粒分明的口感，聽David說歐洲所進的 米都是以泰國米為主，不過我覺得吃起來比較偏硬，沒想像台灣的泰國米還有點 芋頭的香氣，說真得，我們台灣的米這麼香這麼好吃，怎麼歐洲人都不會進口來 吃看看呢？一定會一吃就迷上的，但後來我吃過排餐所附的米飯之後，我真誠的 認為還是中國餐館的米飯比較好吃一點，後面還會繼續介紹到。 第一道菜先送上涼爽的涼拌海帶絲，早上消耗太多體力，這時肚子早就咕嚕到不 聽話狀態，連忙夾上一口吃吃，入喉之後，當時真得很想衝進廚房問問廚師是用 哪一牌的醋，因為這涼拌海帶絲非常盡忠職守，真得是名副其實的開胃菜，入喉 之後酸味馬上嗆到鼻頭，齁~當時讓我灌了不少茶沖淡那股酸味，所以我吃了第 一口之後就乾脆放棄吃下一道菜好了。 再來就是蠔油白斬雞，讓我想到這如果是醉雞該有多好(謎之聲：可以吃到中國 菜就不錯了，還嫌！！)，不過這白斬雞的味道比較正常一點，也比較符合我們 台灣人吃的口感，雞肉吃起來很嫩，但卻不失其肉質的咬勁，但我想最大的幫手 還是那蠔油的味道，充滿台灣的氣息，感覺就是很熟悉。 我想中國餐廳是不是真得都很愛用蠔油入菜阿！連美生菜都要用蠔油入菜，但是 我要說的是這美生菜的滋味算不錯，可以吃到青菜的甜味，尤其讓我吃了連續好 幾天的生菜沙拉之後，我反而會懷念起這蠔油美生菜簡單的調味。 再來又是蠔油的餐點了，蠔油魚肉，這是整塊帶骨的魚肉下去製做，所以在吃的 時候要小心魚刺，這道魚肉就是純粹用蠔油下去拌炒，吃起來其實很普通，但好 險沒有魚腥味，肚子很餓的我們還是全部喀光光。 炒青豆，這吃起來不太像四季豆的口感，可是看起來又好像四季豆的感覺，不管 是甚麼，出門在外，就是要多補充纖維質就對了，所以這道青菜我是真得有卯起 來吃。 再來算是一道雜炒，裡頭有黑木耳、竹筍和豬肉，這道吃起來味道還還算不錯， 調味還蠻簡單的，但都是些對身體不錯的食品，所以我也試吃很多。 再來就是最容易擄獲人心的炸雞排了，不過我要老實說，這雞排真得是沒有台灣 炸的道地，但是至少可以一解故鄉的鄉愁(謎之聲：有沒有那麼誇張這樣就開始 想台灣了？？)，但是我喜歡這雞排炸得很清爽，幾乎吃起來沒有甚麼過多的油 份，但是包裹在粉皮下的肉吃起來卻有肉汁，不用額外灑上調味粉，本身肉就已 經有醃過了，吃起來就已經有味道了。 吃得飽飽之後來上一碗簡單的紫菜單花湯，菜的鹹度我覺得都還OK，只不過這紫 菜蛋花湯的鹹度有點失手了，所以喝起來有點太鹹，但基本味道都還不錯，這是 一道比較不會出錯的湯品，我不知道是不是華友真得有請餐廳調整過口味，不過 就我當時吃到的感覺，跟台灣還蠻類似的，不過我大概知道為什麼我會覺得他們 的中國菜色沒有那麼吸引我，到吃第二頓中國菜色的時候就證實了我的想法，到 時再來分享。 餐後來個水果就要上路到廝殺LV的地方囉！^^！ 4/4(三)：德國海德堡(海德堡古橋+海德堡大學+學生之吻巧克力+Diller Schneeballentraume雪球+海德堡古堡)→午餐(中式7菜1湯)→法國史特拉斯堡( 小法國區+聖母院大教堂)→晚餐(亞爾薩斯風味餐)→飯店(Mercure Colmar Champ de Mars)。 心得報告到此，謝謝收看！ 下台一鞠躬！ -- 人往往不懂珍惜手邊的幸福 卻常盲目追求不可能實現的夢想 一旦當幸福院遠去才悔不當初 別忘了曾經對你真正關心過的人 也許這一生就只有他會真正的用心在你身上 http://www.wretch.cc/album/greenthumb --

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