※ [本文轉錄自 Nantou 看板 #1DoCY6a8 ] 作者: FloatingBoat (透支 省點用) 看板: Nantou 標題: [遊記] 埔里十八度C低恆溫巧克力工房 20110507 時間: Tue May 10 13:09:22 2011 圖文閱讀版 無音樂 http://jay0909.pixnet.net/blog/post/29095743 ====================================================== 一場好的旅遊當然不能少了美食，所以在回程的路上，又殺到埔里十八度C低恆溫巧克力 工房 來品嘗高級的巧克力 -------------------------------------------------------------------------------- 十八度C低恆溫巧克力工房網站：http://www.feeling18c.com/ 十八度C低恆溫巧克力工房開放時間：11：00～22：00 十八度C低恆溫巧克力工房地址：南投縣埔里鎮慈恩街20號 十八度C低恆溫巧克力工房電話：049-2984863 十八度C低恆溫巧克力工房停車資訊：備有免費停車場可以停 十八度C低恆溫巧克力工房門票費用：免費參觀 十八度C低恆溫巧克力工房簡介 (轉自 官方網站)： 18度C巧克力工房(低恆溫手感巧克力)於2006年網路開賣之前，茆師傅巳有十餘年製作巧 克力的豐富經驗，由於一雙兒女愛吃巧克力，茆老師亦欣賞日本人心思細膩；要求高標準 的做事態度，1999年赴日進修專攻巧克力。返台後時常窩在廚房鑽研巧克力食譜，並贈送 親朋好友品嚐：「茆老師的巧克力，比百貨公司專櫃的好吃，可以向您訂購嗎？」沒想到 ，答應後訂單一接不可收拾，兒子認為既然手工巧克力這麼受歡迎，便建議父親以巧克力 為事業，讓巧克力有名有姓，以製造、保存巧克力的最佳溫度為名”18度C”。在2006年 ，時機成熟的機緣下，18度C巧克力工房應運而生。 我們首推產品「生」巧克力的「生」並不是未熟成之意，就像生啤酒一樣，代表新鮮、' 柔滑。所以巧克力的最佳的賞味期限為7天，保存期限為14天，請冷藏保存，高於18度C， 巧克力就會慢慢溶化，這也就是18度C巧克力工房的由來。 -------------------------------------------------------------------------------- 終於來到傳說中的18度C巧克力工房，我們先停好車再走過來↓ 因為最近是母親節，所以這家店也推出母親節巧克力↓ 左邊是快速選購區，右邊是好吃的巧克力，兩球80元，三球120元，如果要加餅皮要另外 加15元↓ 巧克力種類，在抽號碼牌後，先想想自己要買哪一種↓ 再等候購買的時候，外面有免費咖啡機可以泡咖啡↓ 終於輪到我們了，這是店內的商品↓ 店內的MENU，除了可以單買外，也有一整盒商品↓ 買完了商品，我們去買高級冰淇淋吃↓ 櫥窗內的冰淇淋，有超多口味↓ 最後我們買了八十塊小杯兩球↓ 最後來張巧克力站利品特寫，這六顆250元↓ 心得 如果你喜歡巧克力，可以來到這家店來吃吃看 東西雖然份量有點少，走精緻路線，但是生命就該浪費在美好事物上 -- 旅遊攝影趴趴走 http://jay0909.pixnet.net/blog --

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