保持著是真心經營的原則提供部分個人想法跟建議 : 我們的優點特色 : 第一點，一家店面，兩個營收 : 茶葉跟飲品複合式經營，一家店兩個營收，茶葉跟飲料。冬天茶葉大月，夏天飲料大月 。 : 茶葉跟飲品結合，也讓大家更能相信我們用料的實在。 優點：2個營收 缺點：產品定位模糊 市面上也有不少品牌手搖飲這樣做，但效果似乎都不好，另外單賣茶葉這部分對加盟者來 說是好事嗎？我個人保持懷疑態度 : 第二點 : 固定開銷每月房租省一半， : 房租也是一邊一半。我們房租6萬一邊三萬，這裡有15間一級飲料店，最便宜的是6萬到 11 : 萬都有。所以相對其他飲料店我們飲料店的房租就是少別人一半，我們的飲品杯數大概 是 : 前三，不是第一 ，冬天大概3到5百，夏天大概是7到9百。 房租是必要支出，有相對應的人潮必定有相對應的租金，這個部分在加盟主沒經驗的情況 下，總部就很重要，如果只是單純想看房租便宜的，通常最後都是打包回家或是在花錢遷 店。 至於前三我一樣保持懷疑態度，除非那附近50嵐 可不可 麻古 其中一間沒有，不然要贏 這3個..... : 這是經營營收方面， : 第三點，營運的教戰守則 : 大部分的飲品店都是提供硬體給妳，就是怎麼做飲料還有整家店的硬體裝潢就結束了， 剩 : 下的就是變成很多沒經驗的二度創業者需要自己邊經營邊摸索。我們能提供的有營運的 教 : 戰守則，在什麼時候天氣應該有怎樣的對應策略，對員工應該怎麼訓練，也有教戰守則 ， : 我們相信很多人是沒當過老闆的。所以這對加盟者管理一家店應該是很能幫得上忙。 這部分非常理想，相信我很多總部一開始都是這樣，但*人*是最難處理的；今天你是自營 品牌跟一般加盟主立場一樣，就是賺錢，賺每天的營收扣掉成本，但今天你是總部一樣是 賺錢，但卻變賺管理財，而且你只有一間店，這樣的情況下我不認為可以幫助到加盟主， 畢竟管理一家店跟管理3家店我覺得是不一樣的概念。 : 第四點.加盟金額比較少 : 這對我來說一家品牌店他的招牌產品如果夠突出可以生存，但經營中間如果因為沒經驗 管 : 理品質跟服務出問題，就會很快的面臨虧損。 : 當然如果品牌店的明星產品不突出就更不用玩了也不用討論~因為業績根本做不起來。 加盟金額多少我想不是重點，你說的300還是多少都不準，除了加盟金（包含一切裝潢生 財設備），加盟主還需要店租金3個月（壓2付1）還要人事受訓成本一般至少30萬起。 至於加盟金額多少不是重點的原因，你看看我上面說的那3家，隨便都要300以上甚至你拿 錢他還跟你說請排隊。 : 第五點，供貨價格， : 只提供多於市價10%以內的供貨價格不會有其他店家幾百%的供貨價格，不好意思因為我 有 : 看過其他家供貨所以我知道 。供貨高變成你賣很多杯，但也被加盟總部抽 很 : 多，變成你很忙但都在幫總部賺錢…… 這點我就沒什麼意見，不過成本低不見得是好事，這樣總部相關資料有錢可以做嗎？還是 因為成本低所以不做？ 單店的情況下很多事情不用做，你現在變加盟體系，要做的有原物料sgs （每批都要做） 熱量表，政府規定相關法規，客訴客服...等 手搖飲料可不可以賺錢？可以，但絕對不是大家看到的點點餐作飲品，前置作業、飲品製 作sop 要求、環境清潔衛生，還有其他一堆你無法想像的雜事。 最後，回應不是要找麻煩，只是提供一些心得給想加入這個產業的人，也期待原發文者的 品牌發展。 --

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