作者doggy1985 (火鍋人)
看板toberich
標題Re: [頂讓] 新北菜市場攤位(月淨利15萬以上)
時間Wed Feb 3 19:44:16 2021
說句公道話
江湖一點訣 講破沒半角
像我之前研究麻辣鍋的滷汁一兩年
最後靠著自己的毅力
大量閱讀書籍
除了台灣的川菜食譜 還看到香料的書 中國廚師的川菜食譜
甚至是咖哩的書 滷味的書 中藥鋪二代寫的書
一直比較一直試驗錯誤
才摸出自己的配方
以前有在菜市場開鋪的歐巴桑問過
能不能教她
我開價五萬
然後呢
就沒然後了
另外
像我家當年頂下這家火鍋店時
我覺得要和前老闆簽約
我爸說
唉唷 幾十年的朋友 世交 沒必要
結果
前老闆打著這家餐廳的名號四處去交人
甚至幾年之後他家再重新開一家
門口紅布寫著大大的
我的火鍋店名號
所以啊
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每個人的人生旅途都不同
別人的意義和價值觀 只是你的旅行指南
沒有旅行指南 不代表你失去欣賞美麗風景的能力和權利
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1F：推 junter1989k: 說句公道話 02/03 19:51
2F：→ junter1989k: 江湖一點訣 講破沒半角 02/03 19:51
3F：→ junter1989k: 大哥這句話我真的感受萬千 02/03 19:52
4F：→ junter1989k: 我花了多少時間，跟面對多少問題 02/03 19:52
5F：→ junter1989k: 最後開發出來的商業模式 02/03 19:52
6F：→ junter1989k: 您爸爸花那麼多時間心力最後做出成品，結果被人家這 02/03 19:52
7F：→ junter1989k: 樣弄 02/03 19:52
8F：→ junter1989k: 現在有一個我根本不認識的人 02/03 19:53
9F：→ junter1989k: 也沒任何證據的人 02/03 19:53
10F：→ junter1989k: 也沒公信力的人 02/03 19:53
11F：→ junter1989k: 一直發文在弄我？我也傻眼 02/03 19:53
12F：→ junter1989k: 您發這文一定是感同身受 02/03 19:53
13F：→ junter1989k: 我也只能盡力反擊 02/03 19:53
14F：→ junter1989k: 但沒那麼多時間去理那種人 02/03 19:53
15F：→ junter1989k: 大哥最後還好嗎？有繼續做火鍋店嗎？ 02/03 19:54
16F：→ doggy1985: 一直都在做 02/03 20:00
17F：推 junter1989k: 辛苦了！ 02/03 20:05
18F：推 craymond: 我遇過更狠的 問她兒子可不可以來我店打工 而且我還要 02/03 20:15
19F：→ craymond: 教技術~ 02/03 20:16
20F：→ doggy1985: 我唯一教過的徒弟去年掛了 02/03 20:20
21F：推 junter1989k: 付他兒子錢，然後給他辛苦很久建立起來的know how? 02/03 20:22
22F：→ junter1989k: 我們只能祈禱這世界奧客少一點，但還是要保持理性！ 02/03 20:22
23F：→ junter1989k: 您辛苦了！ 02/03 20:22
24F：→ junter1989k: 徒弟掛了@@..發生什麼事？ 02/03 20:22
25F：→ doggy1985: 沒啦 心臟病發作 02/03 20:29
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