作者ck30224 (kline)
看板toberich
標題[問題］咖啡店頂讓請益
時間Mon Oct 26 03:42:38 2020
板上的各位好，最近看到台北一家連鎖咖啡廳在頂讓，想請教板上各位的看法，請不吝給予
意見，謝謝！
咖啡廳位於北車，開了20年客源穩定，疫情前月淨利30萬上下，目前疫情期間淨利約莫6萬
，開價150萬含一切加盟轉讓、器材、費用。
頂讓原因除了疫情外，主要還有人難請難管的人事問題，老闆心生厭倦，原本老闆是沒有下
去做，完全委由店長、員工負責。
想請問各位有搞頭嗎？
另外順便在這徵求有行銷或想法的朋友來店裡一起幫忙，薪水外的分潤可談，謝謝！
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1F：推 homewell99: 丹堤？ 10/26 04:05
2F：→ regen1005: 對方說任何淨利絕對都要再打個折，疫情前30不說，疫情 10/26 08:13
3F：→ regen1005: 期間只有6，你打個折後還不如隨便一份正職工資，下了班 10/26 08:13
4F：→ regen1005: 沒你的事，好過當老闆你「無時無刻」都在煩惱處理事情 10/26 08:13
5F：→ regen1005: ，而且天知道這「疫情期」會維持多久，且過後還能不能 10/26 08:13
6F：→ regen1005: 回到他隨便跟你說的「疫情前的30」？他做了這麼久都要 10/26 08:13
7F：→ regen1005: 殺出了，人難請不是這幾年的事，是餐飲業「從古至今」 10/26 08:13
8F：→ regen1005: 一直都是流動快難請難留，這不能當理由，他做了20年不 10/26 08:13
9F：→ regen1005: 可能不知道，所以個人認為這絕對地雷。 10/26 08:13
10F：推 mechtec: 去蹲一下，才看得出來客層、客單價、翻桌率，也才可估算 10/26 08:38
11F：推 F20: 如果淨利一直六萬好了，多久才能攤提那個150萬 10/26 11:21
12F：噓 BIGBBB: 這樣都頂的下去 ？ 10/26 12:08
13F：→ ck30224: 嗯，詳細狀況還是會以到時提供的報表為主。月淨利是自己 10/26 12:56
14F：→ ck30224: 沒有下去做的情況，下去做可能就多賺一個人的薪水，但初 10/26 12:56
15F：→ ck30224: 期還是要自己在現場張羅等上軌道。疫情的長短確實影響頂 10/26 12:56
16F：→ ck30224: 讓的成敗，那邊優勢是地點不錯，然後如果能在100初頂的 10/26 12:56
17F：→ ck30224: 話，勝過花個400-500開一家新店，2年能回收我也覺得可接 10/26 12:56
18F：→ ck30224: 受，缺點是丹x品牌太弱，然後請人也是問題。 10/26 12:56
19F：推 xy52021: 一定要打折扣，我朋友頂飯糰店面，一開始說一天能「淨賺2 10/26 16:26
20F：→ xy52021: 千」，但她下去做一天也賣不到3千塊 怎麼賺2千？ 10/26 16:26
21F：→ BIGBBB: 淨賺兩千是做身體健康的 還去頂哦 10/26 18:37
22F：推 doggy1985: 噗哧 10/26 19:56
23F：推 NewRoger: 你轉換一下 疫情前能淨利30的店你會讓出來嗎？ 10/26 22:48
24F：→ NewRoger: 疫情期間能淨利6萬的店你會讓出來嗎 10/26 22:48
25F：→ NewRoger: 一定是沒賺多少跟外面工作一樣才會讓的啦 10/26 22:49
26F：→ regen1005: 而且還是丹提....不是被八方雲集買了嗎？老實說開八方 10/27 01:14
27F：→ regen1005: 雲集才是真的穩穩賺 10/27 01:14
28F：→ oregongirl: 六萬真的不要自己開店 10/28 04:39
29F：推 BrandonHao: 以前都會去那邊看書，先以報表作為參考吧，最好還要 10/29 00:08
30F：→ BrandonHao: 有備用金 10/29 00:08