作者lmfao (Laughing My Fat Ass Off)
看板toberich
標題[問題] 成立餐點工作室的問題
時間Wed Sep 23 18:18:27 2020
因為朋友受傷在家休養關係
最近都自己煮三餐加點心，居然做出了心得，
萌生了想賣餐盒/甜點的念頭
試吃過後是覺得不輸外面的味道
但因為我以及身邊朋友都沒有創業的經驗
他也沒有ptt帳號
所以來這邊想請問各位神人
他有考慮的點有以下：
1. 走幽靈廚房路線，在社區大樓也行得通嗎
就是把自家當工作室，但是是在社區大樓內，
如果不會產生油煙味的話，會有遭遇到什麼檢舉或是法律上的問題嗎？
還是一定要在1樓，有個地方給人家找（？
2. 要去登記/成立工作室嗎
他的想法很簡單，但好像也有點天真
先從小規模開始做起，
若是規模有做起來，再考慮成立商號/工作室的問題。
但一樣也會考慮到法律/稅務方面是不是會有問題？
上面這兩點是讓我朋友有點卻步的原因，
想叫他去弄個實體店面，卻又覺得店租是很大的成本，
等有點規模才會考慮實體店面。
想請有相關經驗的大大能夠幫忙解惑，謝謝了！
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※ 編輯: lmfao (1.172.101.150 臺灣), 09/23/2020 18:19:43
1F：推 abc5073hg: 如果是外送，不在一樓也可以做，但是1樓比較方便移動 09/23 20:10
2F：→ abc5073hg: 最好是到市政府跟國稅局辦理登記，看能不能被核定使用 09/23 20:11
3F：→ abc5073hg: 收據（看運氣） 09/23 20:11
4F：→ abc5073hg: 油煙噪音的問題，很容易遇到鄰居檢舉 09/23 20:13
5F：推 bootes3177: 外送平台能不能接受高樓層要問看看 09/23 21:00
外送的話，
如果是餐盒，目前打算採取少量會員制，
一天幾十個的話在所在的區域還是可以自己送，
若是做甜點，可以用宅配或自己送。
感覺他比較在意的是制度面，會不會被查水表之類的問題
※ 編輯: lmfao (1.172.101.150 臺灣), 09/23/2020 21:21:32
6F：推 michaelgodtw: 倒不如中午抓一個定點出來賣便當，像科學園區 09/23 22:34
7F：推 cocazero: 推樓上 09/24 12:56
8F：推 sdhpipt: 賣便當那些攤子通常都是有中央廚房的廠商 才能供應這麼多 09/24 16:03
9F：→ sdhpipt: 種口味的便當 09/24 16:04
10F：推 angel1247111: 台北的話還是建議去申請小規模營業人登記（免開發 09/27 21:35
11F：→ angel1247111: 票），不然被罰很麻煩。虛擬餐廳的話重點是要讓人好 09/27 21:35
12F：→ angel1247111: 下單，一頁式網頁或是線上點餐系統都不錯，政府現在 09/27 21:35
13F：→ angel1247111: 還有補助1.5萬，想了解可站內我 09/27 21:35
14F：推 twocm: 做一份跟做一百份是不一樣的...三思 10/01 02:44
15F：推 plishaccom: 我在外送平台工作，很多幽靈衝廚房都在大樓、公寓裡 10/03 14:36
16F：→ plishaccom: 面，但稅法跟食品業者我也不知道他們怎麼弄的 10/03 14:36