作者Attui (問題是看不懂 orz)
看板toberich
標題Re: [問題] 台灣冰淇淋市場未開發 ?
時間Sat Apr 16 08:20:47 2011
※ 引述《earlobes (生活中多點感動)》之銘言：
: 3. 消費的情境
: 我個人覺得吃冰的人，也很隨機。經過想到看到，吃一下好了。
: 似乎很難有什麼共同點。
: 對於開店來說，真的很難抓，
: 每天會有多少人流? 辛苦一點想辦法去套數字，還ok，
: 大約有多少%會吃冰? 我想破頭也想不到一個比較可信的方法來評估。
: 在這一塊，我們碰到瓶頸，
: 租金那麼貴，在特定地方，很難評估說到底在這個點能不能活。
我覺得你提的點中
最有趣的是這點
小弟在高雄住過兩年 高雄有幾家很有名的冰店
1.婆婆冰
2.鬧分家後的婆婆冰
3.一家連招牌都沒有的冰 (李家園仔冰)
4.海之冰 (然後他附近的冰店..人潮差很多)
所以小弟個人覺得
1.冰要往南部開
2.南部好像市場很大 (好像)
lsp大還是哪位前輩有沒有興趣再回文分享一下 XD ?
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http://tw.youtube.com/watch?v=iB3ikC9rOLs
Randy Pausch (October 23, 1960 – July 25, 2008)
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◆ From: 118.169.128.55
1F：推 hikoffee:還有一家在欲誠路上靠近河堤的「品源」也很好吃，很有名 04/16 10:54
2F：→ hccbaseball:台灣的吃冰文化 應該是以八寶冰等刨冰為主 04/16 10:59
3F：→ hccbaseball:加上雪花冰 單純推冰淇淋就要看地區文化了 04/16 11:00
4F：→ hccbaseball:雖然冰淇淋這部分類似藍海 可以有進步空間 04/16 11:01
5F：→ hccbaseball:但要打破文化 實在太難 可能要從養生或健康下手 04/16 11:01
6F：→ hccbaseball:創意上(ex:炒冰淇淋)也可以再想想 並非真的衝不出去 04/16 11:08
7F：推 earlobes:A大所列的冰感覺比較像傳統的台式冰，冰淇淋是直接對到.. 04/17 23:07
8F：→ earlobes:所以真的要從"形象賣點"跟"創意"下手才能區別.. 謝謝! 04/17 23:08