作者CherryVoe (Cherry Voe)
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標題[分享] K「麵」中心(日本的單身商機)
時間Thu Apr 1 08:16:54 2010
※ [本文轉錄自 single 看板]
作者: CherryVoe (Cherry Voe) 看板: single
標題: [分享] K「麵」中心(日本的單身商機)
時間: Fri Mar 26 18:14:27 2010
http://udn.com/NEWS/READING/X4/5496075.shtml
小媳婦話日本／K「麵」中心
【聯合報╱楊雅雯】 2010.03.25 04:23 am
你沒有看錯，我所寫的確是K「麵」中心，不是你少年時熟悉的K「書」中心，這正是在日
本福岡縣一家迅速竄紅的連鎖拉麵店。
你還記得以前放學、放假會去發憤圖強的K書中心嗎？每個書桌被板子隔成一人獨處的小
空間，從遠處望去那一格一格整齊劃一的景象，現在居然重現日本街頭，只不過，這次大
家眼前的不是書，而是一碗碗熱騰騰、香噴噴的拉麵。
由於現代日本女性意識抬頭，男性也漸漸由「肉食動物」演化成「草食動物」，加上大環
境的不景氣，日本晚婚、不婚的單身人口愈來愈多，為了在蕭條的經濟情況下，抓住這些
「一人」消費群，有個老闆於是體貼單身外食人口的心理，將拉麵店裝潢成K書中心的樣
子，讓消費者單獨一人前往用餐時，不需要坐在四人座時還拿本書假裝忙碌，也不用與旁
邊和樂融融的一家大小併桌吃飯，你只需要坐進你的獨立空間，拉開前面廚房的小窗戶。
你甚至不用看見服務生的臉孔，只要開口點你需要的餐點，不一會兒工夫，拉麵會由同一
窗口送到你面前，整個過程都避免了一人用餐時可能會有的尷尬心理。「K麵中心」一推
出，受到消費者青睞，在短時間內已經擴展成二十五家，而且正準備進軍東京，成為消費
市場的主流。
台灣人對抗不景氣流行團購，日本「一人消費」卻正夯，只要你是單身消費者，現在去日
本，不管是食衣住行都有許多折扣優惠喔！
【2010/03/25 聯合報】
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 218.160.177.97
1F：→ in09:一個人吃也用不著這樣吧..., 大桌子比較爽 03/26 19:38
2F：→ AmorSophia:不喜歡這樣，我還是喜歡很平常的吃飯~而且我自在的很xd 03/26 21:33
3F：推 nknu49161046:多想想那些有家庭的人 生活必定比單身人辛苦 03/27 00:22
4F：→ nknu49161046:推錯篇 03/27 00:25
5F：推 newalfie:哇! 日本有這麼體貼的服務喔! 真屌! 03/27 00:26
6F：推 Loraiba:一蘭拉麵就是這樣啊 超棒的 03/27 03:05
7F：推 costbook:我都坦蕩蕩的一個人坐大桌子吃飯 03/27 04:35
8F：→ Delilah:日本人真是不懂得自在感 03/27 07:18
9F：推 jeffers:覺得還可以接受 03/27 09:56
10F：推 yosora:日本人很在意別人眼光的囧~ 03/28 12:48
11F：推 chiuyen312:我喜歡~希望台灣也多開這些店~ 03/28 17:20
12F：推 pingchung312:這不是很久了嗎?? 03/28 20:15
13F：推 njpmcj:我喜歡這種的 03/29 09:59
14F：推 minicoopers:好詭異的吃飯方式XD 03/29 19:28
15F：推 moilkward:這樣還不錯 有時候一個人做四人座自己都覺得很怪 遇到人 03/29 23:34
16F：→ moilkward:多的話 就會想吃快一點 一個人坐也會看到別人有點想過來 03/29 23:35
17F：→ moilkward:但是又不好意思的眼光 = = 03/29 23:35
18F：推 shotting:推一蘭拉麵，真的很好吃~ 03/31 12:04
19F：→ classam:其實我也喜歡這樣耶...不被打擾真是太好了... 03/31 21:09
20F：推 Sprout:跟陌生人坐同一桌很有樂趣呀 可以在餐桌上聽到別人的生活 03/31 21:33
21F：推 aiji8250:我覺得不用這麼自閉耶~ 03/31 22:09
22F：→ XDH:自閉沒什麼不好，有時候人也是有想獨處不想作social的時候 03/31 23:17
23F：→ XDH:相信這種只為解決肚餓的服務應該是有其市場。可不被看見吃相 03/31 23:18
(這篇文章本來是在單身版討論，可以看到很多的潛在顧客很有興趣
分享這個新的經營模式給想開餐飲業的創業朋友。)
※ 編輯: CherryVoe 來自: 218.160.180.101 (04/01 08:19)
24F：推 ikz:如果 有一人電影院更好 當然 要是大螢幕.... 04/01 10:26
25F：推 jamo:樓上真多自以為是的想法,我就是討厭跟陌生人有太多交集 04/01 20:05
26F：推 ikz:你樓上是我耶 @_@a 04/01 20:58
27F：推 goodly5:推 一人電影院！ 04/01 23:16