(一)必填區 ID/暱稱：toskyone 性別：男 年齡：3X 地區：嘉義 專長/事業領域：教育/金屬工藝/翡翠/然後其實我現在在家幫忙賣吃的... 現況：創業中 事業類型：獨資 創業時間/計畫創業時間： 我想：尋找合作夥伴/尋找廠商/尋找客戶 ============================================================= (二)選填區(可選填以提高信用) 事業完整名稱：巧巧小肉粽 統一編號：98870332 聯絡方式：http://chowchow.ehosting.com.tw/introduction.html 工廠廠址遷至嘉義市大雅路一段848號 電話05-2779938 ============================================================= (三)自由簡介區 自我介紹：嗯~該說什麼好呢~ 剛跳出一個教育界的火坑 又跳進了一個新的火坑裡 現階段做的事也許不會是以後非做不可的事 但是總要把自己能力拿出來用在該用的地方 好的是現在做的是家裡的事業 雖然跟我的專長相距甚遠 不過這個過渡期間剛好可以幫家裡面做點什麼 也算是離家快十年的一點點小回報 事業介紹：粽子~很多很多的粽子 單一產品賣了十來年賣出了一點點小小的口碑 從路邊攤的小小零售點 到現在把工廠獨立出來生產再配送到店面及批發 擺脫了路邊攤的模式 朝更穩定的品質跟產能邁進 另外也給長年在店裡工作的員工們一個更好的工作環境 大家擠在壅擠的市場工作真的很辛苦 歡迎批發商加入 省卻了製作跟煮熟的部分 批發商要做的就是叫貨跟販售 利潤也好掌控得多 要客製化的商品也可以 只要是可以拿竹葉包了下鍋煮來吃的都可以談 還有純粹肚子餓嘴饞或是任何理由要來吃吃看的也沒問題 嘉義大雅店內工廠幾乎每天清晨都有粽子會起鍋 稍微放涼後帶著一點點水分的粽子 糯米雖然黏但帶著一點水份那種顆粒分明的膨鬆口感 加上肉餡帶著油蔥和香菇.蝦米混合的香氣 冷凍的粽子絕對是難以比擬的 創業心得：成立中央廚房生產及配送的模式是我的餿主意 但是就像搞了一場大海嘯一樣把所有人搞得雞飛狗跳 接下來準備弄CIS規範 不知道會變成什麼樣子XDDDDD 希望不會又是另一場大海嘯 其他想說的話：其實我心裡面還是藏著金屬工藝的魂魄 畢竟自己曾經在這邊用力了很久 也很幸運的得到一點小成果 關於金工教育、關於翡翠 都是我深深著迷的東西 總有一天 我還是會回到這條路上把未完的夢想完成 也許就是下次來這改自介的時候吧~ -- --

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