※ 引述《ComeOnItaly (COI)》之銘言： 先回另一位板友,我住台北,但有為了一間餐廳從台北殺到高雄的記錄XD 因為我是還未行動的初心者,所以順序上會有所調整~~ 本來在跟安東尼計劃這個月底到下個月先去ComeOnItaly大哥的店去試吃 再看看是否有機會能請出來為大家分享的(笑) : 我的想法是: : 1. 大家都先了解彼此的想法 對創業的認知 : 2. 各種餐廳型式的認識 這兩點應該是在進行中就會做到的事吧(大概) : 3. 資金問題的解決 : 4. 人力問題的解決 : 5. 創業遇到的困境 如果能在過程中大家扶持下能解決這三項問題也是不錯的事~ : 6. 創業文章分享 選定一些創業相關的書來閱讀 之後分享心得 : -->這部分比較像讀書會 這是放第一或第二位,這是我的原始目標之一,而且也可以在下面的試吃過程中找 覺得可以當作範例的餐廳老闆來進行分享 : 7. 實際餐廳的觀摩 大家選定餐廳 然後去參觀 也許可先連絡老闆 來個座談 : 不知其他人有沒有別的想法? 這我也是放第一或第二位,未必需要一開始就先連絡老闆座談,先集合大家的意見找 些標桿店試吃來感受QSC(商品、服務、氣氛),這樣應該更容易找到自己的目標 --

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