作者magicgreet (grant)
看板toberich
標題Re: [閒聊] 關東煮心得
時間Sun Sep 6 03:26:07 2009
※ 引述《money1979 (簡單)》之銘言：
: 從七月底開業後
: 扣除遇到颱風及去當志工休息
: 實際營業只有一個半月左右
: 每天的營業額還是維持一千元上下
: 雖然客源都有回流
: 可是不可能會有人每天吃關東煮
: 又沒有新客人的增加
: 說實話
: 每天維持一千上下
: 我不知是好還是壞
: 可是我的心己經有種很爛的感覺
: 覺得怎做都無法突破
: 誏營收可以增加
: 可是卻又有不能輸的理由
: 因為
: 那些反對我賣關東煮的人
: 在旁邊等著看我的笑話...
: 唉~~~
: 不知板上有沒有人也是同樣賣關東煮的
: 可以交流一下嗎
我不知道你在哪開
在台北市忠孝東路東區那的216巷
有間關東煮 下午六點開到 凌晨四點
營業額我估計一天應該有5K超過
當然他開在那有固定的目標族群...
你可以去參考看看
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 118.168.34.229
1F：推 TJL:可是那家超貴.. 我也只能偶爾吃吃.. 09/06 04:10
2F：→ money1979:我都是賣很便宜 因為這東西不可能被當主餐 09/06 08:21
3F：→ money1979:東西太貴 我也不會去吃 09/06 08:21
4F：→ kent1974:216巷營業額要破萬才有機會生存，5K應該是被低估了 09/06 11:25
5F：推 persello168:推樓上 但我想就算老闆自己做 至少也要6K以上才能生存 09/06 13:59
6F：→ magicgreet:1F 你要想想你在什麼地段上吃東西..不能怪他們 09/06 14:32
7F：推 lsp33:216巷這裡比較特殊，晚上有酒店跟舞廳的客人 09/06 14:33
8F：→ lsp33:攤車的租金白天是1~3萬/月，晚上不知道 09/06 14:34
9F：推 lsp33:要比較的話，斜對面星八克仁愛路四段300巷進來，有一攤已經 09/06 14:36
10F：→ lsp33:賣超過20年，現在是第二代在做，以前兩夫妻另一個在信義路 09/06 14:37
11F：→ lsp33:這邊賣社區跟國泰醫院晚間零星的客人，可能跟原PO情況類似 09/06 14:38
12F：推 karaa:那間應該是一個客人收1k，每天營業額很高唷 09/06 15:57