作者danny2020 (黃董)
看板tajen
標題[轉錄][新聞] 大仁5正妹助獨老 蛋糕義賣
時間Sat Oct 23 10:35:03 2010
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作者: Carpenter33 (-Carpenter-) 看板: PingTung
標題: [新聞] 大仁5正妹助獨老 蛋糕義賣
時間: Sat Oct 23 09:56:52 2010
大仁5正妹助獨老 蛋糕義賣
聯合報 記者劉興君/屏東報導 2010/10/23
屏東縣私立大仁科技大學餐旅管理系四年級5名正妹廚師，人美心更美，平日就在華山基
金會任義工，她們在
畢業前利用專長與學校烘焙坊合作，研發養生瑞士捲提供華山基金會
義賣，幫助獨居老人，從9月至今賣出550多份；她們說，熬夜作蛋糕，也甘之如飴。
5位正妹的愛心，讓
屏東縣鹽埔鄉民代表會主席呂清輝也免費提供製作瑞士捲原料，讓她
們無後顧之憂，專心製作愛心養生蛋糕。
5位正妹廚師
張儷馨、洪珮珊、何如珮、溫品均與趙于琇都是同班同學；張儷馨說，大三
實習結束，大家就發願用這種方式
幫助弱勢的獨居老人。
洪珮珊說，為研發養生瑞士捲，花費不少功夫，不斷嘗試，光是挑選養生食材就嘗試好幾
種組合，如枸杞搭配紅棗等，但都不對味，最才找到枸杞配核桃、胚芽及紅酒蔓越莓口味
。洪珮珊回憶，有時為趕工讓華山基金會義賣，得熬夜製作瑞士捲，曾累到忘記到底有沒
有加配料，後來試吃，發現口味不對，重做。
溫品均說，以前和阿公阿嬤感情不好，加入華山基金會義工後，將自己專長結合，讓老人
家們吃的更開心又健康，回家後，也讓她和阿公、阿嬤的互動增加「這是意外的收穫」。
華山基金會表示，養生瑞士捲一條100元，2種口味「
枸杞核桃胚芽瑞士捲」、「
紅酒蔓越
莓瑞士捲」，歡迎民眾預購，一起「
捲動每顆關懷獨居老人的心」，訂購電話：
（08）
7337807。
http://udn.com/NEWS/DOMESTIC/DOM6/5928088.shtml
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