不知道屏東有沒有再賣蛋飯的地方...
什麼是蛋飯呢??
就是生雞蛋拌飯，準備一碗熱飯(一定要是剛煮好，從電鍋添出來的熱飯)
，一顆生雞蛋，不要攪散，還有一小碟蔥末。
先把生雞蛋從蛋殼打開，跟熱飯混合，(蛋殼不用加進去)攪拌約30秒，在加入蔥末攪拌
。要吃的時候再加一點醬油或醬油膏，就可以吃了^^"
不過感覺這裏好像沒有這種飲食
http://tinyurl.com/d2zwc9
圖片0.0...
是整顆蛋喔^^" 不是只有蛋白，而且不可以在一開始就打散，就像煮蛋花湯，先打散再加到水裡
跟加到水裡在打散，最後是不一樣的
※ 編輯: Yamasita 來自: 163.24.227.160 (03/26 12:19)
1F：推 magugyr:生蛋白 很腥吧@@ 03/26 12:52
※ 編輯: Yamasita 來自: 163.24.227.227 (03/26 17:17)
2F：→ melomakl:應該是說 蛋白碰到熟飯 就直接熟了吧=.="" 03/26 23:49