相招鬥陣吃到飽　撈回成本有訣竅 撰文／食神妖男 初發表於2001/4/22(日)　自由時報天生玩家版 為了搶拉生意，所謂吃到死！不是啦偶是說吃到飽的店愈來愈多，不論是 烤肉、火鍋、日本料理等等，其實大家都知道，真正最賺的還是店家本身，利 用人們貪心的本性，賺進大把銀子，所以如果你不甘心花五、六佰元卻只吃一 點點就退場敗陣下來，就一定要瞭解如何吃回成本，在不景氣的時間節省成本 ，又不會吃到吐傷身體喔！以下手冊請反覆精讀囉！ 事前準備篇　出發前的工作是粉重要的，好的開始是成功的一半喔！ 一嚴禁食物再出入：出發前十二小時內嚴禁食物，如果真的很餓請以盡量以流 質食物填充，水是最好的選擇，可灌飽肚子又不會佔肚子實體空間，這樣才能 吃得多。 二適度運動排雜質：出發前四到六小時內可進行適量運動，排出體雜質，最好 多去廁所儘情解放，有益健康又可以增加食慾。 三搜查折價新訊息：上網查詢是否有正在促銷的折價券或是生日當天免費、週 年慶打折的，這樣可以減少支出，如果有什麼ｘ人同行一人免費的，可以到時 候在店門口找原本就要去吃的食客商量湊人數，反正進場後服務生也不會管， 說不定交到日後的飯友咧。 四消化良藥準備好：記得帶些Ｘ十字胃散、Ｘ露丸的，事前或中場吃一些，保 護腸胃，增加食慾喔！ 五邀約對象有選擇：吃buffet一定要多人才有感覺，另外也可相互遮掩(後述妖 男會解釋)，不能找那種胃口小的朋友，務必選擇同樣是大胃王，這樣吃起來有 競賽感覺，才能賺回成本。 實戰執行篇　在店裡吃東西，坐位和挑食物時間以及中間休息也是有學問的 一坐位挑選有技巧：首先要選好座，一般buffet都是有一個集中的食物選用區， 記住，不一定挑離食物最近的地方，妖男建議選擇保持距離但是動線及視線流 暢的位置，一方面可以隨時觀測到新食物上架搶先一步，另一方面隨時走動多 少可消去部分卡路里，像泡麵廣告說的：「動一動又可以多吃幾口。」 高價位較高搶先嚐：是的，虹是吃buffet就要選平時最貴的，像日本料理一定要 生魚片、手捲、火鍋料請多選擇高價位的材料，除非是該店的特色食物，否則 千萬別去吃什麼蛋炒飯、魚餃、玉米濃湯，水果別又是芭樂、小蕃茄的，要也 是哈蜜瓜、奇異果的。 三湯湯水水少喝點：凡是湯類食物不要一開始就吃，否則很容易就脹，這和減 肥恰好相反，謹記說。 四中場休息助消化：每進行三十分鐘後，大伙一定要停下來聊聊八卦，畢竟除 了吃之外，聽聽朋友同學的倒楣事會覺得自己很幸運，心情好胃口更開，就可 以把貴死人的 buffet吃回本啦！ 外帶打包篇　如果你夠嗆，道德感夠低的話，打包食物回家的方法千萬別錯失 一大衣口袋用途多：沒錯要打包最重包裝，先從衣著開始，要穿口袋大又多的 衣服，衣服不便帶食物，但食神妖男強烈建議，像是小奶精球、糖包、茶包、 咖啡包等等，一定要Ａ可以拿回辦公室當下午茶，萬勿錯失喔！ 二提包要大又深廣：如果想打包一定要帶大包包去吃，先在包包內放置數個保 鮮盒(依個人貪婪度增加)，可分別置放肉類、水果類、油炸乾料食物料，不建 議帶湯湯水水的食物，以免太重又容易打翻。 三相互遮掩粉重要：這就是妖男之前說的，選坐位要能有互相遮掩的功能，如 果你真的夠狠，可以在吃的中場請朋友進來找你，然後順便將保鮮盒帶出場， 同時置放新的保鮮盒，這樣朋友可以帶出去烤肉不用買料材，你也可以多帶些 食物回去，可以帶回去當隔天的早餐，或是中午帶便當去公司，一省就好幾頓。 網路上看到的東東~~超可怕...信佑.阿背.大家共勉之~~ -- ㊣Origin:《 成大計中 BBS 站 》[bbs.ncku.edu.tw] 來源:[140.116.103.99]