今天的客人不多，在店裡的多數是這裡的常客，無論他們來店裡的理由，是為了享受 這午後的悠閒時光，在這裡翻著一本本小說，看著別人的故事、或者只是跟朋友來喝杯咖 啡，聊個天、甚至是因為外面天氣太熱，進來吹吹冷氣… 　　答案是什麼都好，只要他們喜歡來店裡，也喜歡這裡每一個角落給人的感覺，那我就 心滿意足了。 　　「所以說…大叔，這故事真的就這樣結束了嗎？」一位看起來是大學生的女孩，在蓋 上當初我用來寫小說的記事本之後問我。 　　「欸！我才剛滿三十歲而已，應該多妳不到十歲吧！竟然叫我大叔！？」我無奈地笑 著說。「那妳覺得結束了嗎？」 　　「我猜一定還有！」她自信滿滿地指著我說著。 　　「為什麼這麼猜？」 　　「從筆記本裡看得出來，你真的很傻阿。」 　　「算妳厲害…」 　　「所以我猜對囉？那後來怎麼了？」 　　「其實妳只猜對了一半，後來的確還有發生不少事情，但也沒什麼好提的了。」 　　既然都走到了盡頭，就不必要再強求什麼，這是我最後才想通的。 　　幾年前，我苦苦撐完了資工地獄的煎熬後，當完兵，也很順利地找到了工作。雖然支 薪不低，但整天做那些自己不喜歡的事情，每天操作電腦的時間超過十小時，睡眠時間一 年下來平均每天六小時不到，重點是還有那令人厭惡的陳經理… 　　於是在一年前，我辭掉那份噁心的工作… 　　失業的自己，靠著五年左右存下來的一點錢，開了一家小小的咖啡廳，因為資金不夠 ，所以店內的裝潢多半是靠著自己和朋友的幫忙、贊助，共同完成的。 　　「看在妳花了半天的時間看完這本記事本的份上，我請妳喝本店的招牌咖啡！」那女 孩把筆記本放回書架上後，我告訴她。 　　「真的嗎？」 　　「當然啊！妳第一次來這裡，竟然無視其他店裡擺的小說，而是選擇我寫的這本破舊 記事本，當然要好好招待囉！」 　　「我只是覺得它長得很特別呀！那…你們的招牌咖啡是什麼啊？其實我只喝過沖泡的 三合一咖啡和一般的罐裝咖啡而已耶…」 　　「那妳等等喝起來可能會有點不習慣唷，不過我相信妳會愛上的！」 　　「那麼有信心啊？那就來一杯吧！」 　　「嗯，等我十分鐘唷！」 　　「沒問題。」 　　開店一年來，事實上生意並沒有好到哪裡去，但至少在生活還維持得下去的情況下， 對於這份工作，我是滿足的。我喜歡和店裡的客人聊天，即使他們來店裡只點了一杯咖啡 ，只要他們喜歡我煮出來的咖啡，看到他們露出滿意的微笑，那就值得了。 　　有時候，客人也會和我分享他們自己的故事，要是我聽得開心，我也會招待他們喝咖 啡，甚至吃點小點心之類的。 　　「又再跟年輕妹妹聊天吼！」 　　當我弄咖啡弄到一半，旁邊突然伸出一隻手，把我的臉頰用力捏住… 　　「沒…沒有啦…我只是…」 　　「只是怎樣？」那隻手捏得更緊了。 　　「妳忘了…開店宗旨嗎…凡是…看完我寫…的那本筆記本的人…我都會招待阿…放開 啦…拜託…」 　　「好吧！放過你！」 　　我把臉揉一揉，繼續弄著咖啡，捏我臉的那女生去收拾剛走掉的客人的桌面。 　　「來吧！登登～～這杯咖啡叫做『無限大的盡頭』，久等了！」我把咖啡端到吧檯上 。 　　「這杯子形狀也太長了吧？」 　　「嘿嘿…這是特別設計的唷！是『無限大的盡頭』專用杯，小心拿喔，不能搖晃太大 。」 　　「那我要一包糖，還要一支長一點的湯匙，不然我攪拌不到。」 　　「不不不，一定要直接這樣喝，不然就不叫『無限大的盡頭』了！」 　　「噢…好吧！」 　　看著她帶著疑惑的眼神，慢慢地把嘴巴接近杯口，咖啡一點一滴地滾進嘴巴。 　　「好苦！！！！！」 　　「妳確定？閉上眼睛，再多感受看看！」 　　「好像有一點點甘醇的味道…」 　　「答對了！妳完成第一步驟了。」 　　「第一步驟？」 　　「再繼續喝下去，一定要緩慢的唷！」 　　看著她似乎有點勉強地再度拿起了杯子，繼續喝… 　　「咦？這東西是…？」 　　「它是一層膜而已，妳輕輕敲杯口吧！」 　　她照做了… 　　「哇！我看到正常的咖啡顏色了！好感動…」那薄膜在輕輕敲擊之後破裂，沿著杯邊 散去。 　　「哈哈！接下來這一口妳一定會喜歡的，嚐嚐看。」 　　「嗯…」 　　她喝了一口之後，露出了非常滿意且驚奇的笑容，讓我的成就感瞬間大增。 　　「如何？」 　　「好好喝！」講完之後，她又繼續喝了下去。「咦！這層又是什麼了？」 　　「妳稍微用力一點搖杯子之後，再喝看看。」 　　在搖完之後，她把杯子湊近了鼻子，吸了一口氣。 　　「好香的咖啡味喔！」 　　「喝吧！」 　　她再度用力吸了一口氣之後，又繼續了這杯咖啡。 　　「嗯～阿～～超苦～～～」 　　「呵呵…妳太急了啦！喝一口，含住，舌頭輕輕攪動幾下之後，再吞下去。」 　　看她一副像是被我整的感覺，不過她還是照著我的方法，再喝了一口。 　　「甜甜的！」 　　「沒錯！這就是完整『無限大的盡頭』的喝法！」 　　「那為什麼要這樣設計啊？」 　　「問得好，因為這是一種心情的變換阿！妳剛剛所喝到的三種咖啡，是十年前我失戀 後，最常喝的三種咖啡：曼巴、拿鐵和曼特寧。曼巴的甘醇，其中還帶點澀澀的感覺，事 實上我並不怎麼喜歡，但是它偏偏就是有一種，讓我喝了好幾次別種咖啡之後，會想去回 味看看的吸引力；至於拿鐵的甜美，已經吸引了不少人想時常去品嘗它了；最後的曼特寧 ，是我特別喜歡的，也許是因為它的特別吧！同樣的一杯咖啡，在嘴裡停留的時間不同， 感受的滋味也不同，尤其是它從苦到甜的那種變化，還有妳剛剛也有注意到的香氣，就因 為這樣，我愛上它了。」 　　「這跟『無限大的盡頭』又有什麼關係呢？」 　　「有阿！在我的味覺裡，我認為曼巴是澀的，就像當年我和段媛佳一開始聊天，互相 說著彼此的故事時的心情一樣吧！拿鐵的甜美，當然也就意味著進入戀愛時期囉！曼特寧 極苦澀味道，就像分手時的心情吧！只是當過了一段時間，真正放下了之後，那種雨過天 晴的滋味，也就像曼特寧隨著與唾液的融合，漸漸顯現出的那份香甜。」 　　我解釋著，這女孩也聽得津津有味… 　　「那店裡其他的咖啡，也都有它們各自的故事囉？」 　　「妳看名字不像是正常咖啡名字的就是有了，只不過並不是每個故事都是我自己的， 很多調配咖啡的靈感，都是靠著客人們跟我說了一些故事之後所啟發出來的。」 　　「那…剛剛捏妳臉頰的那個女生…」 　　「哈哈！剛剛被妳看到了阿？她是我現在的女朋友。」 　　「那你們的故事是ＭＥＮＵ上的哪一杯咖啡啊？」 　　「這是秘密，想知道的話就常來吧！」 　　「沒問題！」 －完－ --

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