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※ [本文轉錄自 EatToDie 看板 #1EP1QAZR ] 作者: scottding (風風) 看板: EatToDie 標題: [新聞] 32家店/13%吃到飽餐廳 1人用餐要加價 時間: Mon Sep 5 08:23:36 2011 http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/110905/78/2y4yr.html 一人吃到飽,加價,合理嗎?消基會日前針對國內多家吃到飽的餐廳進行調查,發現十三 %餐廳竟設有「單身條款」,對單身前來的客人要求加收費用,由於部分業者未在店門口 、網路主動告知,消費者得踏入店家才知道「單身」價更高。 消基會提醒業者應主動告知 消基會與消費者報導雜誌是在七、八月間調查北部二十六家、中南部六家,共計三十二家 餐廳。消基會董事長蘇錦霞昨提醒,業者如有特別規定,最好能主動告知,一旦消費者用 餐時才得知需要加價,將可主張不付加價費用。 在被點名的店家中,被指單人不能吃到飽的知名餐廳「湄南小鎮」,店經理楊政輯昨否認 ,他強調,店家雖有「最低以兩人起算」的消費計價方式,但陸續碰過單身客人希望吃到 飽,店家還是接受,就有女客人一個人前來,吃下十二盤菜的紀錄;由於店內的菜色多為 現炒,因此會配合桌客人數調配份量,單一客人每道菜會減量,讓客人可多品嚐幾道不同 料理,可能是店員在說明時讓客人有了誤解。 業者稱共鍋設計 酌收費用 至於另兩家被消基會點名設有單身條款的餐廳「飛天」及「滿堂紅」則解釋,針對單身前 來的消費者加價,是因為桌子多為共鍋設計,由於桌子是為兩人,或四人、六人所設計, 一人前來,其它位子就無法再讓其它客人同坐,因此,在計費上會針對單一消費者酌收費 用。 另一家被點名的「火之舞」燒烤忠孝店,老闆陳盈光則解釋,單身前來設定一千元的最低 消費,主要是考慮到店內用桌、客人的周轉效益,但單一客人用餐前一定會先告知,未來 也會加強公告及來電告知。 蘇錦霞則指出,業者既然是針對個人計價,在桌子的設計上就應提供單人消費桌,畢竟, 不是所以消費者到吃到飽餐廳都會呼朋引伴,更何況,隨著不婚單身族愈來愈多,以及老 人社會的來臨,個人前往餐廳吃飯比例會愈來愈高,少了朋友助興,單一消費者吃的量可 能更少,一個人消費得多收錢並不合理。 -- 比起加價,最惡劣的當然是根本拒收單身客的 但我最近在同一家店就遭遇到2次店家裝作一副桌子都有被預訂的模樣 然後叫你等,但其實那些桌根本沒被訂,她只是不想賺你的錢而已!! 更可惡的是這間店我以前也吃過不少次,之前不會這樣 最近卻態度大轉變讓人超不爽 對了這間是在東區 天母 撫遠街都有分店的麻辣鍋店 以海鮮出名的 --



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◆ From: 114.42.175.61
1F:推 Howard00:http://daman.cool3c.com/node/45978 09/05 09:12
2F:→ Howard00:雖然不是吃到飽,我朋友上次給我看這間店.... 09/05 09:12
3F:推 Okadaneko:我只會想到阿部寬總是一個人去吃燒肉...XD 09/05 10:06
4F:推 phinawu:推樓上!我看到阿部寬一個人吃就想~日本真好有單身座位! 09/05 11:22
5F:推 Howard00:我也常一個人去吃燒肉啊.但是還是期望有那樣的單人隔間XD 09/05 11:58
6F:推 chapters:其實改成一個人 x 元, 兩人同行打 87 折就好了.. = =a 09/05 12:18
7F:→ chapters:更正,打 8 折或 7 折 XD 09/05 12:19
8F:推 kdlang:借轉single板 09/05 14:08
--



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◆ From: 219.87.60.129 ※ 編輯: kdlang 來自: 219.87.60.129 (09/05 14:13)
9F:→ coral:單身不是原罪 09/05 23:56
10F:推 cane82:我覺得不用太在意,老闆開店想利益極大化是他的自由 09/06 00:48
11F:→ cane82:譬如去光華商場詢價問到比較貴的報價,你們會跟店家爭嗎? 09/06 00:50
12F:→ cane82:既然店家想賺雙人以上的客群,若是事先告知我都還能釋然 09/06 00:51
13F:推 fzxcvbna:我也不會太在意 09/06 00:56
她其實不是"告知" 是說"那些位子都有人訂了,要等半小時" 嗯...我就姑且相信一個營業到12點的店,9點鐘過後還有人訂位 然後其中一桌2人座的當時還有客人用餐 店家留了我的電話說會打來,可想而知他沒打,9點半我又晃回去 原先空的位子依舊空著(訂位的人呢?)那桌2人座的客人也走了 店家裝模作樣問樓下一位有沒位子,然後叫我下樓 樓下也沒店員接應,他們從你面前走過也不會問你是否要帶位 最好是前10秒鐘樓上才通知你有一位客人要下樓 你會不知道要去serve 最後我忍不住問店員 你們究竟有沒有要帶位?! 他才帶我去一個4人桌,然後樓下大概只坐了1/3 吃完11點半,樓上的空桌繼續空著..... 2週後同一家店,下午2點,樓上也是空著2/3的桌 這次換女店員(或老闆娘),跟她說一位後她環顧著空桌露出為難表情 "我看看....." "不必看了。"我掉頭就走 前面那間熱門店知味房都還有好幾桌空位,不可能__記有大量訂位都還沒到 我是覺得,你不想收單身客就直說,或是訂好遊戲規則要加價 那要不要接受加價是我的事 不要在這邊用一堆鬼理由來欺騙客人,還裝模作樣說都有人訂位了 訂他的頭 ※ 編輯: kdlang 來自: 219.87.60.129 (09/06 01:30)
14F:推 l23456789O:既然以前不會 該不會是某次用餐出狀況 而被店員討厭了 09/06 19:12
15F:推 cane82:或許對你跟我來說直說那些特殊規定沒關係,因為像你遇到這 09/07 00:00
16F:→ cane82:樣情況會覺得直說大家都不尷尬,可有的客人會介意怎麼我單 09/07 00:02
17F:→ cane82:人來就有不同待遇,然後店家就被列入黑名單,更甚者這客人 09/07 00:03
18F:→ cane82:會去影響其他客群對這家店的評價,說實在,店家怎麼坐也不 09/07 00:04
19F:→ cane82:是站也不是,對各店家來說單人消費的課題來了,怎樣處理最 09/07 00:06
20F:→ cane82:好,實在不容易,或許現在我們直接詢問或表態讓店家有個底 09/07 00:07
21F:→ cane82:或許能減少店家維維諾諾進退兩難的情況 09/07 00:08
22F:→ cane82:我也只能想到這樣的處理方式,與原PO分享 09/07 00:11







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