圖文新聞: http://ppt.cc/IF-L 國外朋友來台最常指名的小籠包大王鼎泰豐，上週（7/28）在台北101百貨美食街新店開 幕，標榜其為所有鼎泰豐分店當中，面積最大、桌數最多，並且首開先例的打造8間對外 包廂，以及提供高粱、紅白酒等烈酒。包廂有低消限制，從8千至1萬2千元不等。一般在 百貨內開設餐廳櫃位抽成約在12%至24%，台北101為拉攏高人氣的鼎泰豐進駐，創新低的 開出3.5%的抽成紀錄。鼎泰豐預計在今年9月拓展台中店。 鼎泰豐台北101店不同於以往簡樸的印象，以大理石、蘭花、書法壁畫等象徵中國元素的 設計，打造出特別豪華的用餐環境，座位也較以往寬敞許多，在結帳櫃檯處還有販售各式 鼎泰豐週邊商品，但價格未與其他分店有太多差異，僅部分餐點如絲瓜湯包等略有調漲， 口味也保有以往水準。鼎泰豐台北101店甫開幕客人便絡繹不絕，也見到許多外國人慕名 前來。廚房仍保有鼎泰豐的招牌透明玻璃，視角更大達90度，讓客人能邊用餐邊欣賞師傅 的精妙手藝。店面夠大的最棒好處就是，改善了以往排隊等待的漫長時間，到現場就有位 子多好 鼎泰豐台北101店實地走訪直擊(照片): http://ppt.cc/4DE( ----------------------------------------------------------------------- 的只有絲瓜湯包變貴嗎?!?!我怎麼覺得好像有一些都有默默漲價~ 現在小籠包是多少錢啊~它那裏賣190但我記得之前是180?? --

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