http://food.doh.gov.tw/chinese/qa/q_a_1.asp?qrubrcidx=18 link點下去可以知道更多 以下只截入一篇 咖啡～不要〝杯蓋〞 原文摘錄： 一杯熱咖啡下去，就可能釋出致癌的苯化合物！我們蒐集市售14家外帶熱飲杯蓋， 將杯蓋送到中原大學研究室分析，利用光譜儀分析，發現各種品牌的熱飲杯蓋， 材質全都是聚苯乙烯，也就是未發泡的寶麗龍…這個杯蓋，沒有裝過熱飲就已經 有微量苯化合物，裝過熱飲的杯蓋，苯化合物更暴增17倍，還有這個知名咖啡連鎖店 的白色杯蓋，裝熱飲後苯化合物的濃度也增加9倍，就連速食連鎖店的咖啡杯蓋，也含 有苯化合物，不論您喝的咖啡是35元還是100元，每個杯蓋上頭全都含有苯化合物，一 個小小的熱飲杯蓋，成了身體健康大大的危害。 說明： 一、塑膠之毒性與其單體之種類與溶出量有關，各類塑膠材質之容器若欲盛裝食品， 均應符合本署「食用器具、容器、包裝衛生標準」中之「一般規定」及「塑膠類」有 關規定（包括材質及各項溶出試驗等）始得供為食品用。一般食品若使用符合衛生標 準之塑膠容器盛裝，並遵守正確使用方式設定加熱溫度及時間等，就不會有有毒物質 溶出之疑慮。文中「每個杯蓋上頭全都含有苯化合物」等詞句，應屬易生誤解之謠言。 二、另外，依據本署「食品器具容器包裝衛生標準」中塑膠類之規定，「聚苯乙烯 (Polysyrene；PS)」材質得製為食品用器具容器，惟該材料製成之餐具不適合盛裝 100℃以上之食品。一般市售熱咖啡或其他飲料產品，溫度多未超過100℃，且杯蓋 非直接接觸熱飲，並不致有因使用此類材質杯蓋，導致所喝之飲料有致癌之疑慮。 --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.174.5.190