作者tsouz (  ﳿ︠ )
看板rabbit
標題[問題] 請問自製水果乾
時間Fri Nov 9 07:12:26 2012
請問大家
最近買了一台食物烘乾機
本來是想烘給我們家兔兔吃的
但是烘完沒放多久就會變得軟軟的
(ex像鳳梨乾也會黏黏的)
吃不完帶去公司請人吃看起來也沒那麼可口~"~
請問要怎麼樣可以保持乾乾的果乾樣子呢?
還有這個通常可以放一個月嗎?
謝謝大家m(_ _)m
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◆ From: 58.115.25.199
1F：推 hailstone:我做完都放到密封罐裡 裡面放食品乾燥包 然後冰起來 11/09 12:14
2F：推 mongc15:我烘完會放涼再用密封袋裝，但是沒有放乾燥包也沒有冰... 11/09 13:54
3F：→ mongc15:我的鳳梨乾也都是會變軟黏在一起，但很好吃兔子們超愛 11/09 13:55
4F：→ mongc15:紅蘿蔔青木瓜之類的才會維持乾乾硬硬的狀態 11/09 13:56
5F：→ hailstone:補充 我烘的鳳梨也黏黏的 可是兔子還是喜歡吃 11/09 17:43
6F：→ hailstone:聽說糖分高的水果烘不脆的 11/09 17:44
7F：推 bochumomo:我家溫度都在46度，烘乾為止。烘完用夾鍊袋(PP材質) 11/09 20:24
8F：→ bochumomo:不一定會冰冰箱。鳳梨會不會乾跟厚度、品種、熟成度有一 11/09 20:24
9F：→ bochumomo:些關聯性。烘久了~大概就知道了吧~哈 11/09 20:25
10F：→ bochumomo:基本上，這種乾燥點心，沒有三~五天內吃完，冰冰箱吧~ 11/09 20:25
11F：→ tsouz:感謝大家!! 11/11 17:44